Vins de Bordeaux:

L'éditorial du site de synthèse des notes de dégustation, proposé par Alain  Bringolf

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Vins de Bordeaux:

L'éditorial du site de synthèse des notes de dégustation, proposé par Alain  Bringolf

 

> Qu'est-ce que Winemega?

Alain Bringolf - Winemega.comLequel d’entre nous n’a pas une fois vécu la désagréable expérience de déboucher un flacon prometteur et de constater avec une certaine amertume que le ramage n’était pas à la hauteur du plumage ? Et cependant, les commentaires de dégustation de votre expert préféré semblaient pourtant élogieuses, touchant parfois au pinacle littéraire ! Et puis, que faire maintenant des onze autres bouteilles décevantes encore en cave ? 
Ou au contraire, que n’avons-nous pas éprouvé, a posteriori, de la frustration en constatant que sur la base d’un guide bien intentionné nous déconseillant tel ou tel cru, nous avions en réalité raté une occasion unique d’acquérir d’excellents flacons aujourd’hui introuvables !

L’art de la dégustation n’est, heureusement, pas encore une science exacte et les experts restent des êtres humains, avec leurs forces et leurs faiblesses, leurs à priori, ainsi que leur forme physique et psychique du moment. Les conditions particulières entourant une dégustation (tôt le matin ou tard dans la nuit, à l’aveugle ou non, des locaux de dégustation bruyants ou insonorisés, lumineux ou sombres, des réactions des participants, des conditions de garde des vins, de la qualité des verres de dégustation, des échantillons provenant de sélections avant ou après une mise en bouteille etc.) peuvent influencer significativement l’appréciation finale du dégustateur, d’ailleurs parfois à son insu. Comme il est généralement impossible à l’amoureux des vins de Bordeaux lambda de déguster près de 400 crus chaque année pour se faire sa propre opinion, soit pour d’évidentes raisons budgétaires, soit par manque de temps, les amateurs restent malgré tout plus ou moins tributaires des appréciations éclairées de critiques professionnels. journalistes, sommeliers, cavistes ou amateurs enthousiastes dont les commentaires abondent dans la littérature ou les forums spécialisés. Ceci avec tous les risques que nous venons d’évoquer !

> Une approche novatrice et impartiale depuis 1999

En compulsant depuis de nombreuses années les divers guides ou magazines traitant du vin, j’ai très souvent remarqué d’un dégustateur à l’autre, d’importantes différences de notation et d’évaluation d’un même vin, ce qui m’a toujours personnellement un peu frustré. J’ai par conséquent mis sur pied un système permettant à la fois de comparer les notes de dégustation de nombreux spécialistes faisant autorité en la matière, mais également de lisser certaines conclusions parfois trop extrêmes. Il fallait également imaginer une approche simple fournissant une image représentative et la moins biaisée possible d’un vin ou d’un millésime. Ainsi est né ce site dont le principe de base est d’effectuer une moyenne arithmétique de l’ensemble des notes de dégustation pour chaque vin, tout en tenant compte des concordances ou des différences d'avis par le mesure de l'écart-type des notes obtenues par chaque vin. La rubrique "Notes" explique la méthodologie utilisée ainsi que quelques conseils afin d’interpréter au plus juste les résultats fournis ou comparer des échelles de notations utilisées.

> Une mine d'infos..

Vous pouvez également consulter, via nos moteurs de recherche sur chaque page du site, les notations moyennes pour près de 400 Crus Bordelais. Notre base de données remonte à 1997 ce qui en fait probablement le site en ligne le plus riche en la matière. Nos rubriques TOP sont devenues avec le temps un outil indispensable pour tout amateur avisé. Les TOP 50 donnent des informations détaillées sur les meilleurs vins du millésime. Quels vins représentent les meilleures affaires? Les rubriques TOP Qualité/Prix (RQP)  par année, telles que calculés par notre logiciel vous renseignent en toute objectivité. Enfin, les rapports détaillés sur les caractéristiques techniques ou météo, par année et par région, sont consultables en tout temps sur nos TOP Régions
Avec le temps, Winemega s'est aussi régulièrement enrichi d'une foule d'articles, d'études, d'informations sur ce qui se passe à Bordeaux, des compte rendus sur les vendanges ou de commentaires de dégustation. C'est ce qui rend aujourd'hui se site totalement unique et apprécié par des milliers d'internautes tous les mois! 

> Rien ne remplace sa propre opinion.

En conclusion, n’oublions pas qu'aucun logiciel ne remplace sa propre opinion par la dégustation. Par conséquent, ne prenez pas forcément toutes les conclusions de cette étude à la lettre, la prétention de ce travail étant plutôt de « débroussailler » le terrain que d’émettre des axiomes définitifs. Et avant tout, gardons intacts les plaisirs de la table, de l’amour des bons nectars, de la convivialité, des rapports humains et de l’amitié ! 

 

Enfin pour ceux qui se posent la question. CE SITE N'A RIEN A VENDRE, CE QUI LUI GARANTIT TOUT A LA FOIS SERIEUX, INDEPENDANCE ET OBJECTIVITE. 

Alain Bringolf

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