Bordeaux primeurs 2010, Dégustations Vins en Primeurs, Médoc et Haut-Médoc

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Bordeaux Primeurs 2010, commentaires de dégustation sur le Médoc et Haut-Médoc

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Il se confirme que 2010 est un GRAND millésime. Mais avec certains bémols.
Contrairement à 2009, où de nombreux domaines moins prestigieux avaient produits des vins remarquables, 2010 est un millésime où le terroir a parlé!
Les sols moins qualitatifs constitués de sables, limons ou de graves légères, ont souffert des conditions climatiques particulières en 2010. Malgré des températures relativement fraîches durant l'été, de nombreux vignobles ont connu des blocages végétatifs dus à la sécheresse. En voulant "rattraper le coup" grâce aux conditions favorables de l'arrière saison, certains domaines ont récolté trop tôt (plus particulièrement sur le Merlot) et présentent des vins aux tannins durs, parfois végétaux. Mais l'excès inverse existe avec des grains cueillis très (trop) mûrs, donnant alors des vins lourds, chauds, alcooleux et peu digestes.
Par contre, les meilleurs terroirs constitués de graves profondes, de calcaires ou de sols argilo-calcaires, ont généralement produit des vins époustouflants.. riches, denses, compacts, rappelant à certains égards les meilleurs 2005! La noblesse du Cabernet, plus particulièrement du Cabernet-Franc, est une caractéristique majeure du millésime.
S'il est à craindre que les prix des crus dits "de luxe" restent hors de portée de bourse de la plupart des amateurs, il y aura à coup sûr de belles affaires sur des propriétés moins prestigieuses, mais jouissant d'un beau terroir.
> Haut-Condissas : excellents arômes de fruits noirs et d’épices, finement boisé. Belle trame, fine, encadrant un fruit à parfaite maturité. Equilibré, sphérique, profond, sans excès. Une réussite!

93-96

> Rollan de By : nez un peu poivré, fruité. Bonne tension avec des tannins serrés et croquants. Belle définition du fruit, finale harmonieuse. Bien fait! 89-92
> Tour de By : belle expression de fruit au nez. L’accroche est tonique, avec des tannins roulants et fins. La matière s’exprime bien tout au long de la bouche. La finale perd un peu en tension. A suivre pour son potentiel. 87-90+
> La Clare : nez peu expressif à ce stade, un peu fumé. Le fruit est bien dessiné avec une structure générale équilibrée. Belle finale, persistante et digeste. 87-90
> Escurac : assemblage 60% Cab. Sauvignon et 40% Merlot. Agréables arômes de fruits rouges. Belle structure en bouche, classique et élégante, montrant une concentration certaine. Bien! 87-90
> Tour Seran : fruits frais et épices au nez. Légère amertume en entrée de bouche. Trame fine, bel équilibre général. Manque peut-être de complexité. 85-88+
> L’Inclassable : arômes de fruits frais et de tabac. Belle accroche en bouche, dynamique et fruitée. La trame est un peu dure à ce stade. L’élevage devrait donner davantage de rondeur d’ici quelques mois. 85-88
> Greysac : nez discret, dominé à ce stade par des arômes fermentaires. Entrée en bouche vive. La structure est simple, marquée par des tannins nerveux. Manque de rondeur sur le palais. Finale acceptable. 84-87
> Potensac : arômes de fruits noirs cuits, cachou. La bouche est légèrement alcoolisée, pleine, les tanins sont fermes, serrés, un peu raides en finale. Un vin marqué par la chaleur.. 83-86
> Clément-Pichon Haut-Medoc : très bon échantillon sur la confiture de groseilles et des notes finement poivrées. Les tannins sont serrés et croquants, enrobant une belle définition du fruit. Equilibré et expressif en fin de bouche. 91-94
> Clément-Pichon (2) Haut-Medoc : liqueur de cerise et menthol au nez. Attaque pleine, revigorante avec des notes minérales de graphite. Les tanins sont fermes, serrés. Vin bien construit, présentant un beau potentiel d’évolution. 89-92
> Sociando-Mallet Haut-Medoc : arômes épicés sur les fruits noirs bien mûrs. Belle construction en bouche, avec des tanins tendres, croquants et bien intégrés. Vin riche, long, bien articulé, déjà savoureux avec un excellent potentiel d’évolution. 91-94
> La Lagune Haut-Medoc : nez expressif de fruits frais, finement épicés. L’entrée en bouche est dominée à ce stade par des tannins un peu abondants. Belle rondeur malgré l’abondance de la matière. Un vin savoureux, avec un excellent potentiel. 90-93+
 
> Cambon-la-Pelouse Haut-Medoc : fruits rouges et jus de viande en olfaction. L’entame est élégante, fruitée avec un corps souple et rond. Belle finale, persistante et équilibrée. 90-93
> Sénéjac Haut-Medoc : arômes frais de confiture de fruits rouges et d’épices. Belle tenue en bouche, progressive et équilibrée. Bonne définition de fruit mûr. Un vin aux caractéristiques solaires, qui exprime bien le millésime. 90-93
> Sénéjac (2) Haut-Medoc : prise de bois au nez avec des notes de cerise, violette et cèdre. Attaque puissante avec des tanins serrés mais qui restent souples. Fin plein, sphérique bien construit et racé, qui devrait bien évoluer. 88-91+
> Agassac Haut-Medoc : arômes de fruits rouges, un peu acidulés et de santal. Sensation de fraîcheur en entrée de bouche, montrant une vivacité légèrement mentholée. Le fruit est solaire et savoureux. Finale équilibrée, pas trop puissante. Une référence pour la propriété. 90-93
> Mille Roses Haut-Medoc : beaucoup de fraîcheur au nez avec des notes finement mentholées de fruits rouges. Les tannins sont souples et soyeux, légèrement poivrés. Belle définition du fruit. Finale équilibrée, très digeste. 89-92
> Cornélie Haut-Medoc : fruit solaire, légèrement confit, épices douces. Bien dessiné en bouche, tendue par une acidité tonique et une trame souple. Gagne progressivement en puissance, toujours en équilibre. Finale sur la suavité du fruit. 88-91
> Clos du Jaugueron Haut-Medoc : sensation de fruits noirs un peu confiturés et d’épices. La trame est serrée, assez fine avec un centre sphérique. Bonne tenue malgré une finale un peu chaude. 87-90
> Paloumey Haut-Medoc : cerises et fruit noir au nez avec un fin boisé. Fraîcheur du fruit et tannins serrés, sans excès. Tenu et équilibré jusqu’en finale qui propose une belle allonge. 87-90
> Belle-Vue Haut-Medoc : liqueur de cerise et de poivron rouge au nez. La structure est tenue, serrée, encadrant un fruit expressif. La complexité est moyenne, mais le vin reste équilibré et plaisant jusqu’au bout. 87-90
> Tour-Carnet Haut-Medoc : notes de fruit au sucre et de vanille. Légère sensation d’acidité volatile en entrée de bouche. Tannins fins, légèrement mentholés. Bonne définition du fruit. Finale un peu lourde, laissant une sensation de chaleur. 86-89
> Coufran Haut-Medoc : belle finesse aromatique, légèrement réglissée. L’entame est tonique mais les tannins manquent quelque peu de maturité. Finale persistante. 85-88
> Gironville Haut-Medoc : nez un peu marqué par l’élevage à ce stade. Les tannins sont fins et de qualité. Milieu de bouche consistant, montrant une matière intéressante. Légère sensation de chaleur en fin de palais. 85-88
> Grands-Chênes Haut-Medoc : nez assez boisé avec des notes de liqueur de cerise noire et cèdre. L’attaque montre une sensation d’amertume et des tanins assez astringeants. La bouche est longue, volumineuse. A suivre après l’élevage. 85-88
> Lamarque Haut-Medoc : arômes médiocres de fruit trop mûr et de bois neuf. La structure est correcte, soyeuse et assez équilibrée. Pas de défaut, si ce n’est son caractère quelque peu unidimensionnel. 84-87
> Cantemerle Haut-Medoc : bouquet principalement sur des fruits noirs. Vivacité un peu mordante en attaque, centre dominé par des tannins un peu végétaux. Finale équilibrée, manquant cependant de rondeur. 84-87
> Belgrave Haut-Medoc : fruits noirs et pain grillé au nez. Tendu dès l’entame en bouche. Tannins un peu limite au niveau de la maturité. La matière est cependant de belle qualité. A suivre.. 84-87
> Lanessan Haut-Medoc : nez de confiture de fruits noirs avec des notes de girofle et d’eucalyptus. Attaque ronde, manquant un peu de densité en milieu de bouche, assez confiiturée. Les tanins sont souples. Un certain manque de tension en seconde partie conclut sur une finale un peu creuse. Acceptable. 84-87
> Camensac Haut-Medoc : liqueur de fruit et résine au nez. La bouche manque d’harmonie avec une sécheresse des tannins préjudiciable. Le manque de tension en milieu de bouche débouche sur une finale assez anodine. 81-84
> Citran Haut-Medoc : compote de fruit et épices douces au nez. L’entame est ronde mais le développement est insuffisant avec des tannins durs, probablement trop extraits. Profondeur moyenne avec un sensation de chaleur en finale. Moyen.. 81-84
> Beaumont Haut-Medoc : joli nez sur les fruits rouges. L’acidité en entrée de bouche est trop présente. Les tannins poivronnent et manquent d’élégance. L’élevage adoucira-t-il ce vin? 81-84
> Saint-Paul Haut-Medoc : arômes un peu austères à ce stade d’évolution. Assez charpenté, corsé avec des tannins granuleux. Sans défaut mais la texture doit encore se polir. 81-84
> Malescasse Haut-Medoc : arômes pas nets, phénolés? Structure insuffisante, manquant singulièrement de concentration. Echantillon très “limite”. 79-82

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Alain Bringolf, pour Winemega.com

 

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