Bordeaux Primeurs 2010, commentaires de dégustation sur Saint-Julien

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"Offres Primeurs 2010"

Il se confirme que 2010 est un GRAND millésime. Mais avec certains bémols.

Contrairement à 2009, où de nombreux domaines moins prestigieux avaient produits des vins remarquables, 2010 est un millésime où le terroir a parlé!

Les sols moins qualitatifs constitués de sables, limons ou de graves légères, ont souffert des conditions climatiques particulières en 2010. Malgré des températures relativement fraîches durant l'été, de nombreux vignobles ont connu des blocages végétatifs dus à la sécheresse. En voulant "rattraper le coup" grâce aux conditions favorables de l'arrière saison, certains domaines ont récolté trop tôt (plus particulièrement sur le Merlot) et présentent des vins aux tannins durs, parfois végétaux. Mais l'excès inverse existe avec des grains cueillis très (trop) mûrs, donnant alors des vins lourds, chauds, alcooleux et peu digestes.

Par contre, les meilleurs terroirs constitués de graves profondes, de calcaires ou de sols argilo-calcaires, ont généralement produit des vins époustouflants.. riches, denses, compacts, rappelant à certains égards les meilleurs 2005! La noblesse du Cabernet, plus particulièrement du Cabernet-Franc, est une caractéristique majeure du millésime.

S'il est à craindre que les prix des crus dits "de luxe" restent hors de portée de bourse de la plupart des amateurs, il y aura à coup sûr de belles affaires sur des propriétés moins prestigieuses, mais jouissant d'un beau terroir.

Léoville-Barton : assemblage de 77% Cab. Sauvignon, 21% Merlot et 2% Cab. Franc. Rendements à 40hl/ha et élevage à 60% de bois neuf. Bouquet étourdissant de fruits noirs, cassis, réglisse, finement fumé. Dès l’entrée en bouche, la texture montre toute sa complexité. Le fruit est à juste maturité et la trame est parfaitement ciselée. Remarquable fraîcheur tout au long du palais. Une élégance classique tout à fait incontournable cette année! 96-99+

Léoville-Barton (2) : le vin révèle une belle maturité de fruit et un boisé élégant au nez avec des notes de cèdre, de résine, cassis, mûre. En bouche, les tanins sont serrés, mais tendres. La bouche est riche, sphérique, bien structurée. Finale profonde, harmonieuse, intense et sapide avec un très gros potentiel ! 95-98

Gruaud-Larose : superbe définition du fruit au nez. La bouche monte progressivement en puissance, harmonieuse, pleine, racée. La finale est savoureuse et revigorante. Un grand Gruaud-Larose! 94-97+

Lagrange : noblesse des arômes, fruités et épicés. La structure est remarquable, le fruit soyeux est bordé par une trame tendre et croquante. Belle harmonie menant à une finale, quelque peu austère à ce stade. Beaucoup de potentiel. 94-97

Saint-Pierre : corbeille de fruits rouges au nez. Excellente définition en bouche avec une trame finement dessinée par des tannins croquants. Equilibré et digeste jusqu’en finale. Très belle réussite. 93-96

Saint-Pierre (2) : nez gourmand de cassis, de mûre et de boîte à cigare. Attaque pleine, progressive. Belle trame en bouche avec des fruits mûrs et des tanins biens intégrés croquants, enrobants. Finale harmonieuse, sphérique et racée. Très réussi! 92-95

Langoa-Barton : quelle finesse au nez.. Arômes floraux et épicés. L’entrée en bouche se démarque par la qualité remarquable de la trame, poudreuse et délicate. Le fruit est mis en valeur dans un centre sphérique et équilibré. Retour minéral en finale. Superbe! 93-96

Branaire-Ducru : le nez est assez fermé, dominé par l’élevage à ce stade. Tannins de grande qualité et développement équilibré. Belle fraîcheur sur le palais. La finale est un peu en dedans à ce stade. Potentiel intéressant. 91-94+

Branaire-Ducru (2) : discrètes notes de cerise et de violette au nez. La bouche se révèle fine, onctueuse, distinguée avec des notes minérales et des tanins tendres, et enrobants. Le vin se révèle plein, sphérique, plaisant bien qu’un peu chaud en fin de bouche. A suivre.. 91-94

Léoville las Cases : nez de cèdre, cassis, mûre, réglisse. La bouche est légèrement mentholée, avec des tanins denses. Bien charpenté avec une belle concentration. Articulé, profond avec une touche un peu chaude en dernière impression. 91-94

Léoville-Poyferré : nez de fruits crémeux et d’épices. Dès l’entrée en bouche, le vin est juteux, déploie une grosse puissance. Centre rond et gorgé de fruit. Note légèrement alcooleuse en finale. Un vin au style “moderne” qui devrait plaire. 90-93+

Beychevelle : arômes gourmands de fruits rouges, délicatement boisé. La trame est fine, bordant un beau fruit frais. Centre racé, avec une signature graphite intéressante. Long et ample en finale. Belle réussite! 90-93

Gloria : bouquet fin d’épices douces, d’eucalyptus. Bonne accroche en bouche. Tannins plaisants et belle définition du fruit. Concentré, sapide et équilibré en finale. 90-93

Clos du Marquis : arômes légèrement déviants au nez, révélant des fruits rouges, cerise, violette, girofle. L’attaque est pleine, puissante, harmonieuse. Les tanins sont souples et fondus. Bonne persistance, bien équilibrée. 89-92

Talbot : l’échantillon avoue 14° d’alcool.. Et ça se sent! Nez de fruit confituré. Les tannins sont abondants, serrés. Le centre du palais est assez sphérique et plaisant. Finale quelque peu oxydée. A revoir..

Talbot (2) : bourgeons de cassis au nez avec des notes de cerise, de violette et de thé noir, un peu végétal. Attaque pleine, directe. Bouche un peu confiturée avec des tanins fermes, serrés, assez durs. Profil assez puissant, tenu, compact, manquant un peu de relief. 85-88

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Alain Bringolf, pour Winemega.com

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