Vins de Bordeaux, les découvertes de la rentrée

Cette période de fin d’été fait définitivement partie de mes préférées. La saison de la douceur de vivre et des palettes pastel en aquarelle. C’est la sortie de la torpeur de l’été et nos sens appellent soudain l’envie de produits nobles.

C’est le moment où la nature rend les soins que les vignerons lui ont apportés tout au long de l’année. Pour ces derniers, la préparation des prochaines vendanges se mêle à l’appréhension de la réussite de sa récolte et à la joie de voir ses efforts récompensés par un nectar dans lequel il aura mis tout son cœur.

Le cœur est justement ce qui nous guide lorsque nous sélectionnons les offres d’automne parmi les vignerons et amis dont nous admirons le travail. Et c’est notre passion de vouloir les partager avec vous !

Cliquez sur le prix du vin pour accéder directement au vin sur Boottle

Moglia, Vin de Joie 2009 – Ludovic Battistin – Côtes de Gascogne

€ 4.95 / bt - CHF 8.25/bt

Moglia, Vin de Joie - 60% Colombard, 25% Sauvignon, 15% Gros Manseng (blanc sec)

A boire : 2010-2013 - Achat min. x6

Voilà un blanc sec qui ne laisse personne indifférent ! Ludovic Battistin fait partie de cette jeune génération de vignerons ambitieux qui veut porter haut la bannière des vins gascons. Un produit friand, complexe, au nez très aromatique de fruits exotiques, dont la particularité est de présenter un léger perlant en bouche, parfaitement équilibré par 5gr de sucre résiduel. Un blanc gourmand, à consommer frais, aux alentours de 10°.

Champ des Treilles 2007 – Corinne et Jean-Michel Comme – Sainte-Foy, Bordeaux

€ 15.00 / bt - CHF 22.05/bt

60% Sémillon, 30% Sauvignon, 10% Muscadelle (blanc liquoreux)

A boire : 2012-2020 – Achat min. x12

Propriété familiale de Corinne et Jean-Michel Comme, l’actuel Directeur de Château Pontet-Canet (Pauillac), le Champ des Treilles est bien davantage que le simple « laboratoire » du prestigieux Cru Classé. Le domaine est cultivé en biodynamie et produit des vins particulièrement droits et purs, où tout est mis en œuvre afin de conserver un maximum de fraîcheur de fruit. Ce liquoreux aérien, produit en toutes petites quantités, ravira les amateurs de vins expressifs.

Voir également un clip sur You Tube qui parle du blanc sec du Champ des Treilles.. à partir de 04:27 - Monvino Show

Château Breuilh 2005 – Denis Bergey – Médoc

€ 7.20 / bt - CHF 11.30/bt

50% Cabernet-Sauvignon, 50% Merlot (Rouge)

A boire : 2010-2015 – Achat min. x6

Voici l’archétype du Bordeaux qui fait plaisir ! Petit vignoble très soigné d’un peu plus de 4ha au cœur du Médoc, la propriété appartient à la famille Bergey depuis 1730 ! Son beau terroir argilo-calcaire donne des vins au caractère corsé, à la trame tannique fine encadrant un fruit parfaitement mûr dans ce grand millésime bordelais. Sa belle assise un peu charnue lui permet, lors de dégustations à l’aveugle, d’en remontrer à bien des crus prestigieux. Un rapport prix/plaisir remarquable !

Château L’Inclassable 2002 – Rémy Fauchey – Médoc, Cru Bourgeois

€ 14.00 / bt - CHF 20.65/bt

55% Cabernet-Sauvignon, 25% Merlot, 14% Petit-Verdot, 6% Cabernet-Franc

A boire : 2009-2016 – Achat min. x12

Ce Cru Bourgeois fut longtemps connu sous le nom de Château Lafon, patronyme qu’il perdit en 2003 suite à un embrouillamini juridique. Cette jolie propriété de 9ha appartient aux Fauchey depuis cinq générations. Situé sur une belle croupe de graves, le vignoble produit des vins complexes et savoureux, aux arômes de réglisse et de fruits noirs, nécessitant toujours quelques années de garde. Ce 2002, noté 87-89 par Robert Parker, arrive aujourd’hui à pleine maturité. Boottle a le plaisir de vous en proposer, en provenance directe du Château.

Château Mangot 2005 – Vignobles Jean Petit – St-Emilion Grand Cru

€ 16.05 / bt - CHF 23.65/bt

85% Merlot, 9% Cabernet-Franc, 6% Cabernet-Sauvignon

A boire : 2012-2020 – Achat min. x12

Situé en face du Château Fombrauge, Mangot est sans aucun doute la perle encore méconnue de Saint-Emilion. Le vignoble jouit d’un terroir exceptionnel, le long d’une combe de 34ha constituée des meilleurs calcaires à astéries et de sols argilo-calcaires. Depuis 10 ans, tout a été amélioré de la vigne aux chais. Les dynamiques frères Todeschini conduisent le domaine tambour battant, intransigeants sur la qualité et la passion chevillée au corps. Ce Château Mangot 2005 fascine par sa complexité et sa finesse de structure, tendue, ronde, riche et élégante.

Château Beauséjour 2006 – Patricia et Pierre Bernaud – Montagne St-Emilion

€ 16.05 / bt (Vendu uniquement en France)

70% Merlot, 30% Cabernet-Franc

A boire : 2012-2018 – Achat min. x12

Depuis le rachat du domaine par les Bernault en 2004, Beauséjour est rapidement passé du statut de produit relativement anodin à l’expression parmi la plus originale de la Rive Droite, prouvant qu’avec une mise en valeur adéquate du terroir et un travail sérieux, Montagne St-Emilion pouvait rivaliser avec les Grands Crus de sa prestigieuse voisine. Grâce aux conseils de Stéphane Derenoncourt, Château Beauséjour progresse spectaculairement et ce 2006 racé, exprime parfaitement le style que souhaite atteindre Pierre Bernaud.

Château Pontac-Lynch 2006, Cuvée Quintessence – Margaux, Cru Bourgeois

€ 23.50 / bt - CHF 33.80/bt

40% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet-Franc, 10% Petit-Verdot

A boire : 2012-2020 – Achat min. x12

Cette propriété de 8ha est incroyablement bien située puisque ses vignes descendent en pente douce vers la Gironde et touchent celles des Châteaux Margaux, Palmer, Rauzan-Ségla et d’Issan ! Consciente de cette situation exceptionnelle, Marie-Christine Bondon met tout en œuvre depuis 10 ans pour exprimer l’excellence de son terroir. La Cuvée Quintessence provient de ses meilleures parcelles. Elevée 12 mois en fûts neufs, Quintessence envoûte par ses arômes floraux et de fruits sauvages. Long en bouche, élégant et très typé Margaux.

Beaucoup de beaux moments en perspective. Santé!

Alain Bringolf pour Winemega

A ne pas rater: les actions ponctuelles de déstockage des négociants - fournisseurs de Boottle

Haut de page