Bordeaux: les vins, les domaines, les châteaux, les rumeurs circulant dans les chais bordelais

 

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Les nouvelles du Zinc - Décembre 2002

Vins de Bordeaux: les domaines, les châteaux

Tous les potins et rumeurs circulant dans les chais...

 

> Petit-Village: vente suspendue!

Château Petit Village - Bordeaux - Pomerol - FranceGérard Perse, l'ancien propriétaire de chaîne d'hypermarché et actuel propriétaire de crus prestigieux tels que Château Pavie, Monbousquet ou Pavie Decesse a récemment pris la décision de suspendre le rachat du Château Petit-Village, l'une des propriétés les plus renommées de l'appellation Pomerol. En mars 2002, Gérard Perse avait convenu de reprendre le domaine de 12 ha à AXA Millésimes pour un montant estimé autour de 45 millions d'EUR (près de 300 millions de francs français).
Dans un document détaillé, ce dernier explique les raisons qui l'ont poussé à se retirer, du moins temporairement, de la transaction. "La conjoncture économique présente m'a convaincu qu'un tel investissement était disproportionné dans le contexte actuel". A 53 ans, Gérard Perse a indiqué qu'il n'était pas prêt a assumer de tels risques. "Les marchés boursiers ont continué à baisser partout dans le monde jusqu'à récemment. Le millésime 2001 ne se vend pas très bien et il n'y a aucune garantie que le millésime 2002 se vende mieux". Serait-ce un aveu indirect de ce qu'il pense réellement sur la qualité de ces deux millésimes? (Source: Decanter)

> Droits de succession prohibitifs

Après le décès en décembre 2001 de Marie Robin, la nonagénaire propriétaire de deux des fleurons de l'appellation Pomerol, château Lafleur et Le Gay, les bénéficiaires de la succession, de proches cousins - Madame Robin n'ayant jamais eu d'enfants - vont vraisemblablement prendre la décision de se séparer du domaine de château Le Gay, ceci afin de pouvoir s'acquitter des énormes droits sur la succession! Cette vente leur permettrait de préserver au sein du patrimoine, le plus renommé des deux domaines, château Lafleur. En août dernier, Catherine Péré-Vergé, la fille de feu Jacques Durand qui avait remonté des activités de cristallerie dans le Nord de la France il y a quelques années, a présenté une offre, jugée généreuse, de EUR 25 millions (près de 125 millions de francs français). Le Gay possède moins de la moitié de ses terres en vignobles, dont une partie seulement est considéré comme étant disposée sur les meilleurs sols. Beaucoup de gens dans la région 
s'inquiètent maintenant de voir les prix locaux du terrain gagné par une inflation malsaine qui ferait exploser les taxes immobilières et mettrait à mal la stabilité à long terme des domaines familiaux en mains privées. (Source: Decanter)

> Cocktail bordelais...

MoulinexAprès la saga des vins de garage qui enflamme depuis quelques années les discussions entre traditionalistes et progressistes, la Maison de négoce bordelaise Dourthe-Kressmann a tenté avec la récolte 2000 une expérience que d'aucuns jugent déjà iconoclaste. Après avoir sélectionné les meilleurs raisins de quatre de ses propriétés - Château Belgrave (Haut-Médoc), Château Le Boscq (Saint-Estèphe), La Garde (Pessac Léognan Graves) et Clos de la Tour, un Bordeaux Supérieur, il a été décidé de procéder à un assemblage entre les quatre domaines afin de tirer un vin qui sera appelé "Essence de Dourthe". La sélection des variétés de Merlot et de Cabernet-Sauvignon s'est porté sur un total de 8 ha entre les quatre provenances. Environ 6000 bouteilles ont été produites sous la supervision de Michel Rolland, lesquelles devraient arriver sur le marché pour les fêtes 2002 à un prix avoisinant les 30 EUR. 
Jean-Marie Chaudronnier de la Maison Dourthe-Kressmann précise que ce vin, dont les étiquettes ne pourront faire figurer une appellation d'origine ou un millésime, seront tout simplement labellisées sous le terme générique de "Bordeaux". "Le résultat d'ensemble, ajoute t’il, est de très loin supérieur au premier vin de chaque domaine pris individuellement". Il considère que cet exercice permet d'ouvrir de nouvelles perspectives en terme d'élevage de vin. "Avec les vins de garage, Bordeaux a réalisé ce que personne ne croyait possible auparavant. Maintenant, nous pouvons également faire évoluer ce que les viticulteurs bordelais savent le mieux faire: l'assemblage!" Outre la mise à mal de la notion de terroir chère à certaines têtes pensantes de la viticulture française, on peut se demander si l'addition de plusieurs produits moyens va réellement donner un produit excellent. D'autre part, les habitués des vins de Belgrave, Le Boscq ou de La Garde peuvent légitimement se s'interroger sur la qualité de ce qui se trouve maintenant au fond de leur bouteille... (Source: Decanter)

> Douaniers bornés

Un container de 29 caisses de vin, parmi lesquelles plusieurs de grand cru classé bordelais dans différents formats a été confisqué par les services des douanes britanniques en janvier 2002 près de Douvres. Selon les avocats représentant l'assurance de la société à qui appartenaient ces vins, la raison de la saisie provenait d'une erreur technique ayant causé un retard dans le paiement d'une taxe à l'exportation de 1500 Livres Sterling... Comme apparemment les douanes n'avaient pas de place où stocker la marchandise, celle-ci aurait tout simplement été détruite !
Un porte-parole des douanes de Sa Majesté a refusé de confirmer les faits, mais a affirmé que les douanes avaient tout à fait le droit d'agir de la sorte d'après une loi votée par le Parlement anglais. "Si des biens entrent illégalement dans le pays, ils deviennent, selon cette loi, automatiquement propriété de la Couronne qui peut en disposer comme bon lui semble: les vendre ou les détruire."
Ce n'est certainement pas le bon sens qui les a étouffés, ces gens là! (Source: Vinum - Wine Spectator)

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> Le gouvernement français redore le blason du vignoble

Le secteur viticole français est en crise et le gouvernement essaye de remédier à cette situation en édictant de nouveaux standards AOC de production qui forceraient les producteurs à jeter de grandes quantités de vin. Par exemple, un producteur qui dépasserait les quotas de rendement autorisés, perdrait automatiquent le droit d'AOCpour l'ensemble de sa récolte, à moins que l'excédent soit distillé. Les conditions de production et de rendements seront d'ailleurs déterminées parcelle par parcelle, ce qui rendra dorénavant impossible la possibilité de moyenner les rendements moyens par ha entre plusieurs parcelles d'un même propriétaire. Ces mesures sont d'ailleurs largement appuyées par le responsable de l'INAO, René Renou. Du côté du gouvernement, Jacques Berthomeau dans un récent rapport souligne les causes de la crise actuelle en mettant en exergue le manque de qualité générale tout en fustigeant les excès au niveau des rendements produits. Berthomeau propose des changements radicaux dans l'étiquetage de vins français. Actuellement l'appellation AOC couvre une très vaste gamme de qualités différentes, mais les vins les plus communs tirent l'ensemble vers le bas et nuisent à la réputation de l'AOC. Une de ses propositions serait de créer une appellation de qualité supérieure, plus particulièrement réservée aux vins destinés à l'exportation. (Source: Harpers)

> Habit de fête pour Mouton 2000

Mouton Rothschild a dévoilé il y a quelques semaines à New York le design unique de sa nouvelle bouteille de Mouton 2000. Il n'y en a que 5000 à vendre et lors d'une récente vente aux enchères, son prix atteint a atteint la somme faramineuse de 10'000 US dollars pièce! Avec ça on se dit que la crise boursière a encore laissé trop d'argent dans le circuit... 

Pour reprendre les propos de David, un de mes amis : "Ca ressemble à une bouteille trendy produite par un producteur bulgare pour nouveaux riches: tout dans le look et aucune substance.." 

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