Domaine de l'A, Côtes de Castillon, Vin de Bordeaux France, Commentaires de dégustations

Dégustation Domaine de l'A

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Domaine de l'A dégustations

> Domaine de l'A 1999, Côtes de Castillon, Bordeaux, France

60% Merlot/ 25% Cabernet-Franc / 15% Cabernet-Sauvignon.

Belle robe lumineuse. Nez discret mais s'ouvrant dans le verre, touche mentholée - Agréable attaque en bouche, douce, harmonieuse, poivrée, épicée, belle finale tendre. Du fait du très jeune âge moyen des vignes du Domaine de l'A (20 ans), il manque encore un peu de concentration pour en faire une bouteille parfaite. Avec cette qualité de base, le Domaine de l'A ne pourra que progresser ces prochaines années. 88/100

> Domaine de l'A 2000, Côtes de Castillon, Bordeaux, France

60% Merlot- 25% Cabernet-Franc - 15% Cabernet-Sauvignon.

La robe est de couleur Framboise encore claire. Le nez est un subtil équilibre entre des fruits rouges et des fleurs. Touche vanillée. La bouche est bien équilibrée, les tannins sont croquants et le fruit montre une belle fraîcheur. Ce Domaine de l'A 2000 est un vin soyeux, tout en finesse et distinction - presque féminin. 88/100 Voir également l'article "La Révolution Derenoncourt"

> Domaine de l'A 2000, Côtes de Castillon, Bordeaux, France

Nez fruité de prunes, santal, encens et légères notes de réduction qui, heureusement, disparaissent après aération. Structure élaborée, aux tannins doux et élégants, bien concentrée. Fruits croquants qui gardent leur fraîcheur. Une très belle matière pour pour ce Domaine de l'A, peut-être un peu sur la retenue. 88/100

> Domaine de l'A 2001, Côtes de Castillon, Bordeaux, France

Couleur lumineuse. Nez expressif de cassis et d'eau de vie de prune. Belle attaque élancée, juteuse sur un fruit d'une belle pureté. Les tannins sont un peu asséchants et empêchent la finale de s'exprimer comme elle le devrait. Vin de qualité mais qui me semble dans une phase un peu ingrate.

> Domaine de l'A 2001, Côtes de Castillon, Bordeaux, France

(Bu en même temps que Château d'Aiguilhe 2001)
Nez un peu réservé au début, mais avec un peu de patience dans le verre, il s'ouvre progressivement et devient d'une très grande richesse aromatique: baies rouges, cassis, épices et de légères notes truffées. La bouche de ce Domaine de l'A est absolument remarquable, avec un fruit très pur et, surtout, des tannins extrêmement ciselés et fins. Petite sensation crayeuse sur le palais. C'est rond, équilibré et surtout d'une fraîcheur de fruit absolument remarquable. Après une heure, le Domaine de l'A 2001 il dépasse un pourtant bon Château d'Aiguilhe 2001 de la tête et des épaules.. Un must dans sa cave!

> Domaine de l'A 2001, Côtes de Castillon, Bordeaux, France

Après un petit mois de repos en cave, je ne résiste pas à la tentation de découvrir la version 2001 du Domaine  de l'A. Couleur pourpre, lumineuse. Nez ouvert de crème de cassis, vanille, framboises avec un agréable côté fumé. Petite note poivrée après aération. Attaque vive, précise, d'une grande fraîcheur de fruit. Les tannins de ce Domaine de l'A sont encore marqués, mais pas envahissants. Ils vont probablement s'adoucir d'ici 2-3 ans. Corps de belle densité, bien travaillé sur la pureté du fruit. Finale moyennement longue, perdant un petit peu de sa densité en fin de bouche. Un Domaine de l'A qui a réjoui tous les convives attablés autour d'une excellente épaule d'agneau. 89/100.

> Domaine de l'A 2004, Côtes de Castillon, Bordeaux, France

Dégusté au domaine en juillet 2007
Contrairement à ses cadets 2005 et 2006, Domaine de l'A 2004 est davantage marqué par le bois, un peu en dedans avec de légères notes de réduction de bouteille (phase ingrate momentanée).
Extraction du fruit réussie qui prend de l'ampleur et du volume tout au long de la bouche. Les tannins sont serrés, mais de belle qualité. Belle fraîcheur en finale. A patienter quelques mois afin de mieux l'apprécier sur sa phase de fruit actuelle.

> Domaine de l'A 2004, Côtes de Castillon, Bordeaux, France

27/1/07 Nez boisé, avec beaucoup de cassis. La matière paraît un peu frêle et légèrement amère. 13,5/20

(Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega)

> Domaine de l'A 2005, Côtes de Castillon, Bordeaux, France

Dégusté au domaine en juillet 2007
Par rapport au Domaine de l'A 2006, la texture du 2005 est plus opulente avec un fruit plus mature. Le corps est rond, volumineux avec un gras agréable. Les tannins sont croquants alors que la fin de bouche se fait plus sensuelle avec une magnifique tension dynamique et persistante. La différence qualitative avec l'échantillon de Domaine de l'A 2005 goûté en juin 2006 est manifeste. Quelle magnifique évolution en 12 mois!

> Domaine de l'A 2005, Côtes de Castillon, Bordeaux, France

Nez encore discret sur le cassis et les fruits rouges. Attaque douce et progressive, mais rapidement le développement en bouche se montre impressionnant. Bien que de forme sphérique et puissante, la texture de ce Domaine de l'A 2005 demeure équilibrée et élégante avec de beaux tannins travaillés et une excellente persistance. Très beau vin.

> Domaine de l'A 2006, Côtes de Castillon, Bordeaux, France

Dégusté sur fût au château en juillet 2007
Très expressif avec des arômes originaux de poudre de riz, de fruit à maturité avec un élégant côté floral. La sapidité du Domaine de l'A 2006 est excellente. Belle profondeur de la texture avec un fruit qui éclate en bouche. Finale plus réservée où l'on identifie une agréable touche minérale derrière ce très beau fruit. Un Domaine de l'A des plus séduisants.

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