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Domaine de l'A dégustations |
Domaine de l'A 1999, Côtes de
Castillon,
Bordeaux, France
60%
Merlot/ 25%
Cabernet-Franc / 15%
Cabernet-Sauvignon.
Belle robe lumineuse.
Nez discret mais s'ouvrant dans le verre, touche mentholée - Agréable
attaque en bouche, douce,
harmonieuse, poivrée, épicée, belle
finale tendre. Du fait du très jeune âge moyen des vignes
du Domaine de l'A (20 ans), il manque encore un
peu de concentration pour en faire une bouteille parfaite. Avec cette qualité de base, le Domaine de l'A ne pourra que
progresser ces prochaines années. 88/100
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Domaine de l'A 2000, Côtes de
Castillon,
Bordeaux, France
60% Merlot- 25%
Cabernet-Franc - 15%
Cabernet-Sauvignon.
La robe est de couleur Framboise encore claire. Le
nez est un subtil
équilibre entre des fruits rouges et des fleurs. Touche
vanillée. La bouche est bien équilibrée, les
tannins sont croquants et le
fruit montre une belle fraîcheur.
Ce Domaine de l'A 2000 est un vin
soyeux,
tout en finesse et distinction - presque
féminin. 88/100 Voir également l'article
"La Révolution
Derenoncourt"
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Domaine de l'A 2000, Côtes de
Castillon,
Bordeaux, France
Nez fruité de prunes, santal, encens et légères notes de
réduction
qui, heureusement, disparaissent après
aération.
Structure
élaborée, aux
tannins doux et élégants, bien concentrée. Fruits
croquants qui gardent leur fraîcheur. Une très belle matière pour
pour ce Domaine de l'A, peut-être un peu sur la retenue. 88/100
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Domaine de l'A 2001, Côtes de Castillon,
Bordeaux, France
Couleur lumineuse. Nez expressif de cassis et d'eau de vie de
prune. Belle attaque élancée, juteuse sur un fruit d'une belle
pureté. Les tannins sont un peu asséchants et empêchent la finale de
s'exprimer comme elle le devrait. Vin de qualité mais qui me semble
dans une phase un peu ingrate.
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Domaine de l'A 2001, Côtes de Castillon,
Bordeaux, France
(Bu en même temps que
Château
d'Aiguilhe
2001)
Nez un peu réservé au début, mais avec un peu de patience dans le
verre, il s'ouvre progressivement et devient d'une très grande
richesse aromatique: baies rouges, cassis, épices et de légères
notes truffées. La bouche de ce Domaine de l'A est absolument remarquable, avec un
fruit
très pur et, surtout, des
tannins extrêmement ciselés et fins.
Petite sensation crayeuse sur le palais. C'est rond,
équilibré et
surtout d'une fraîcheur de
fruit absolument remarquable. Après une
heure, le Domaine de l'A 2001 il dépasse un pourtant bon
Château
d'Aiguilhe
2001 de la tête et des
épaules.. Un must dans sa cave!
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Domaine de l'A 2001, Côtes de Castillon,
Bordeaux, France
Après un petit mois de repos en cave, je ne résiste pas à la
tentation de découvrir la version 2001 du Domaine de l'A. Couleur pourpre, lumineuse.
Nez
ouvert de crème de cassis, vanille, framboises avec un agréable
côté fumé. Petite note poivrée après
aération.
Attaque vive,
précise, d'une grande fraîcheur de
fruit. Les
tannins de ce
Domaine de l'A sont encore
marqués, mais pas envahissants. Ils vont probablement s'adoucir
d'ici 2-3 ans. Corps de belle
densité, bien travaillé sur la pureté
du
fruit. Finale moyennement longue, perdant un petit peu de sa
densité en fin de bouche. Un Domaine de l'A qui a réjoui tous les
convives attablés autour d'une excellente épaule d'agneau. 89/100.
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Domaine de l'A 2004, Côtes de Castillon,
Bordeaux, France
Dégusté au domaine en juillet 2007
Contrairement à ses cadets 2005 et 2006, Domaine de l'A 2004 est
davantage marqué par le bois, un peu en dedans avec de légères notes
de réduction de bouteille (phase ingrate momentanée).
Extraction du fruit réussie qui prend de l'ampleur et du volume tout
au long de la bouche. Les tannins sont serrés, mais de belle
qualité. Belle fraîcheur en finale. A patienter quelques mois afin
de mieux l'apprécier sur sa phase de fruit actuelle. |
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Domaine de l'A 2004, Côtes de Castillon,
Bordeaux, France
27/1/07 Nez boisé, avec beaucoup de cassis. La matière paraît un peu
frêle et légèrement amère. 13,5/20
(Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega) |
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Domaine de l'A 2005, Côtes de Castillon,
Bordeaux, France
Dégusté au domaine en juillet 2007
Par rapport au Domaine de l'A 2006, la texture du 2005 est plus
opulente avec un fruit plus mature. Le corps est rond, volumineux
avec un gras agréable. Les tannins sont croquants alors que la fin
de bouche se fait plus sensuelle avec une magnifique tension
dynamique et persistante. La différence qualitative avec
l'échantillon de Domaine de l'A 2005 goûté en juin 2006 est
manifeste. Quelle magnifique évolution en 12 mois! |
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Domaine de l'A 2005, Côtes de Castillon,
Bordeaux, France
Nez encore discret sur le cassis et les fruits rouges.
Attaque
douce et progressive, mais rapidement le développement en bouche se
montre impressionnant. Bien que de forme sphérique et puissante, la
texture de ce Domaine de l'A 2005 demeure équilibrée et élégante avec de beaux
tannins
travaillés et une excellente persistance. Très beau vin.
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Domaine de l'A 2006, Côtes de Castillon,
Bordeaux, France
Dégusté sur fût au château en juillet 2007
Très expressif avec des arômes originaux de poudre de riz, de fruit
à maturité avec un élégant côté floral. La sapidité du Domaine de
l'A 2006 est excellente. Belle profondeur de la texture avec un
fruit qui éclate en bouche. Finale plus réservée où l'on identifie
une agréable touche minérale derrière ce très beau fruit. Un Domaine
de l'A des plus séduisants. |
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