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Château d'Aiguilhe dégustations |
Château d'Aiguilhe 1999, Côtes de
Castillon,
Bordeaux, France
80%
Merlot / 20%
Cabernet-Franc - 100% de bois neuf, 18 mois d'élevage.
Robe brillante, rubis, beaucoup de jambes -
Nez
floral, fruits rouges, bien développé, assez
tannique
en bouche mais on sent
bien le
fruit derrière - Ce
Château d'Aiguilhe a un caractère assez rustique et " viril ", bien structuré avec une
acidité bien présente mais peut-être un léger
déséquilibre sur l'alcool.
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Château d'Aiguilhe 2000, Côtes de
Castillon,
Bordeaux, France
80%
Merlot - 20%
Cabernet-Sauvignon.
La robe est d'apparence épaisse, presque visqueuse. Le
nez de ce
Château d'Aiguilhe est principalement dominé par le
fruit rouge. La
texture du vin semble
relativement extraite sur le
fruit avec une trame
serrée et une
finale légèrement alcooleuse. Etonnant de voir une telle
différence de style avec de
Domaine de l'A alors que les deux vins sont vinifiés par Stéphane Derenoncourt! 86/100.
Voir également l'article
"La Révolution
Derenoncourt"
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Château d'Aiguilhe 2000, Côtes de
Castillon,
Bordeaux, France
Robe sombre et profonde. Nez intense d'épices et de fruit rouge
confituré. La sensation en bouche semble un peu forcée, très
concentrée avec une bouffée de chaleur qui couvre quelque peu sa
structure serrée. La finale retrouve un certain équilibre.
Excellente persistance. Son côté un peu pommadé fatigue un peu le
palais. Parmi les vins du domaine, je préfère nettement le 2001. |
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Château d'Aiguilhe 2001, Côtes de Castillon,
Bordeaux, France
(bu en même temps que
Domaine de l'A 2001)
Fragrances expressives de
fruit rouge, sur un
boisé légèrement fumé. Bouche
ronde et équilibrée,
sapide aux
fruit bien mûr. Un vin relativement "facile"
mais très agréable, qui réjouira
certainement une majorité d'amateurs.
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Château d'Aiguilhe 2005, Côtes de Castillon,
Bordeaux, France
Arômes
puissants de fruits rouges ainsi que de cacao. Belle
tension en bouche avec des composants bien équilibrés, bien qu'un
peu flatteurs. Ce
Château d'Aiguilhe est un vin séducteur qui devrait plaire à un grand public
amateur de qualité.
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Château d'Aiguilhe 2006, Côtes de Castillon,
Bordeaux, France
Dégusté en juillet 2007 - Agréable nez de fruits
rouges, légèrement floral avec des senteurs d'épices douces.
On sent chez d'Aiguilhe 2006 un certain cousinage avec le
Pavie-Macquin 2006: structure bouche assez ferme, même
relativement austère. Le fruit est très expressif avec un milieu de
bouche tout en rondeur. Léger caractère citrique en finale qui sera
probablement gommé à l'élevage. Très prometteur. |
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