Beau-Séjour Becot 1990, Saint-Emilion, Bordeaux, France

Arômes rappelant la fraîcheur du citron et même de pomme rouge mûre entremêlée de fruits noirs et de traces de cuir et d'épices. Bouche un peu chaude, suggérant un léger déséquilibre, avec peut-être un excès d’alcool. Beauséjour Becot 1990 est rafraîchissant avec une texture lisse et une longue fin de bouche. 

(dégusté par Panos Kakaviatos)

Beau-Séjour Becot 1995, Saint-Emilion, Bordeaux, France

(Aéré 2h en dégageant les épaules)
Couleur relativement claire. Nez plutôt fermé, fruit rouge, cerise, légèrement souffré... Texture assez diffuse, marquée par des tannins amers. Finale revenant sur le bois, un peu trop présent. Beauséjour Becot 1995 peine à enthousiasmer la foule, surtout après la démonstration de l'excellent Pichon Baron 95.. Un débat s'engage pour savoir si le fruit était pas assez ou trop mûr, les tenants de la 2ème solution semblant majoritaires..

Beau-Séjour Becot 1995, Saint-Emilion, Bordeaux, France

(Carafé 3h)
Beauséjour Becot 1995 présente un nez fermé, un peu oxydé avec une touche de cacao et de bois de chêne. Bouche un peu terreuse et diffuse, manquant de définition. Pruneau et fruits noirs avant l'arrivée de tannins herbacés. Quelle surprise! Il s'agit d'un Beauséjour Bécot 1995 (bouteille différente) que celle bue 30 mn plus tôt! Personne ne l'a identifiée au nez, bien que la structure en bouche présente effectivement d'évidents airs de famille (malheureusement pour lui..!). Une fois de plus, la dégustation à l'aveugle représente une belle école d'humilité.

Beau-Séjour Becot 1999, Saint-Emilion, Bordeaux, France

(Ouvert 2h, non carafé)
Pourpre profond d'allure encore très jeune. Nez aguicheur de cassis, cerises, épices douces, muscade - plutôt crémeux. La structure de ce Beauséjour Becot est sphérique, ronde et chatoyante. Belle intensité. Tannins veloutés marqués par un fin boisé. Beau fruit mûr toujours accompagné par ce côté toasté, presque écoeurant à la longue. Petit creux en milieu de bouche avant la finale, de belle ampleur, revenant sur le fruit initial. Objectivement, Beauséjour Becot 1999 est un bon exemple du style "à la Rolland". Assurément un vin de pur plaisir, que certains pourraient cependant qualifier d'un peu "facile"...

Beau-Séjour Becot 2000, Saint-Emilion, Bordeaux, France

Nez chocolat au lait, prune et épice douce. Palais soyeux, riche et structuré avec davantage de notes de prunes et de myrtilles. Finale très élégante, quoi qu’un tout petit peu lourde. Quelques participants ont noté des arômes de fleurs et une excellente acidité. Une grande majorité des dégustateurs ont considéré Beauséjour Becot 2000 comme le meilleur de la soirée. " 9 voix
sur 12" 

(dégusté par Panos Kakaviatos)

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