Vins de Bordeaux 2004:

Dégustation horizontale - Millésime 2004

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DEGUSTATION DES BORDEAUX 2004 

Les foires aux vins d'automne vous donneront probablement l'occasion de compléter vos caves par quelques vins de Bordeaux 2004. Pour vous faire une petite  idée avant vos achats, voici les résultats d'une dégustation horizontale à l'aveugle de quelques 2004 réalisée fin mai 2007, ainsi que les commentaires sur quelques 2004 dégustés aux domaines lors d'un voyage à Bordeaux en juillet 2007.


Les notes correspondent au niveau de plaisir ressenti par le dégustateur. Elles rapportent donc une sensation spécifique ressentie à ce moment. Certains vins ne sont pas notés car le cours de leur évolution à ce moment ne permettait pas de porter de jugement  objectif sur leur qualité et devraient être rejugés ultérieurement.

Dégustations aux Domaines

Domaine de l'A - Charmail - Clos Fourtet - Clos Puy Arnaud - Nairac - la Prade

Richelieu la Favorite - Roche Pressac - Rol Valentin - Sénéjac - Tertre Daugay

Virginie de Valandraud - Léoville Poyferré - La Tour Carnet - Fombrauge
Beauregard - Belgrave
Vins de Bordeaux 2004 : Dégustation à l'aveugle

Haut-Bailly Pape Clément Palmer - Malescot Saint-Exupéry Léoville Barton

Léoville las Cases - Montrose - Pichon Comtesse de Lalande - Evangile

Vieux Château Certan - Haut-Brion - Mouton Rotschild - Lafite  Rotschild - Latour - Margaux

 

> Domaine de l'A 2004 - Castillon, Bordeaux, France

Domaine de l'A 2004Dégusté au domaine en juillet 2007
Contrairement à ses cadets 2005 et 2006, Domaine de l'A 2004 est davantage marqué par le bois, un peu en dedans avec de légères notes de réduction de bouteille (phase ingrate momentanée).
Extraction du fruit réussie qui prend de l'ampleur et du volume tout au long de la bouche. Les tannins sont serrés et de belle qualité. Belle fraîcheur en finale.
A patienter encore quelques mois afin de mieux l'apprécier sur la phase de fruit de sa jeunesse. Non noté.

> Charmail 2004, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Charmail 2004Dégustation au domaine en juillet 2007
Couleur sombre et profonde.
Les arômes sont nets et précis, principalement sur le fruit avec une fine touche boisée.
La structure est bien tempérée, avec des tannins civilisés, une belle expression du fruit et une agréable tension citrique. Sur ce millésime encore, Charmail 2004 joue davantage avec sa tête qu'avec ses muscles.
Un bel exemple de Médoc "classique" bien réussi. Excellent rapport qualité/prix. 88/100

> Clos-Fourtet 2004, Saint-Emilion, Bordeaux, France

Clos Fourtet 2004Nez expressif de cerises et de café grillé.
L'entrée en bouche est plutôt suave. La matière a gagné en largeur par rapport à ma dernière rencontre avec ce vin. Excellent toucher tout au long du palais. Clos Fourtet 2004 présente un corps rond et racé. Puissance maîtrisée avant la finale, moyennement persistante.
Un Clos Fourtet élégant, bien dans la ligne des derniers millésimes du Cru. 90/100

> Clos Puy Arnaud 2004 - Castillon, Bordeaux, France

Belle sensation olfactive de fruits rouges très frais et de noix muscade.
Dès l'attaque, la pureté du fruit de Clos Puy Arnaud éclate en bouche. La matière est dense et goûteuse avec des tannins élégants et veloutés. La fin de bouche révèle une intéressante expression minérale. Belle longueur finale.
A mon avis, le 2004 se rapproche de la qualité et du style de l'excellent Clos Puy Arnaud 2001. 89/100

> Nairac 2004, Barsac, Bordeaux, France

Nairac 2004Dégusté au château en juillet 2007
Belle palette aromatique classique avec des notes d'abricot sec et de rôti.
La définition en bouche est d'une grande clarté, dense et sans lourdeur. La texture est complexe, tout en gardant une belle fraîcheur. Intéressante tension minérale sous-jacente jusqu'à la finale, longue et équilibrée.
Un très beau Nairac 2004. 90/100

> La Prade 2004 - Côtes de Francs, Bordeaux, France

Nez marqué par des notes cacaotées, légèrement grillé.
L'entrée de bouche est fine, de forme plutôt longiligne avec une pastille amère en milieu de bouche, comme de la quinine. Malgré cette attaque quelque peu "nerveuse", La Prade 2004 fait montre d'un développement harmonieux oscillant entre le fruit mûr et l'amertume. Stéphane Derenoncourt m'explique que c'est une caractéristique typique du terroir des Côtes de Francs, où l'on doit être attentif à effectuer une sélection drastique et procéder à des macérations à température plus basse.
Il faut probablement encore laisser à ce La Prade 2004 le temps de s'équilibrer. 87/100

> Richelieu-La Favorite 2004 - Fronsac, Bordeaux, France

Le nez est superbe d'expressivité, avec un fruit rouge bien mûr, des épices et un côté mentholé rafraîchissant.
Bien que structurée, la trame reste aérienne, élégante et racée. Finale revenant sur une touche de poivron rouge.
J'aime beaucoup l'originalité de ce vin qui accompagnera parfaitement un repas d'été. 89/100

> Roche-Pressac 2004 - Castillon, Bordeaux, France

Nez de cerises noires et de mûres. Un peu fumé.
La bouche initiale de La Roche-Pressac 2004 peine un peu à s'exprimer à cause de tannins initiaux qui sèchent quelque peu et d'une légère définition soufrée. Seconde moitié de bouche certes plus agréable mais terminant sur une densité moyenne. L’impression d'ensemble ne m'enthousiasme pas vraiment. 84/100

 

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> Rol Valentin 2004, Saint-Emilion, Bordeaux, France

Rol Valentin 2004Sentiment olfactif très agréable avec un nez tout en dentelle, floral et petits fruits.
La bouche de Rol Valentin 2004 monte graduellement en puissance, mettant en avant des tannins et un fruit très pur. Très équilibré et élégant avec, en fin de bouche, une belle expression de terroir.
Un Rol Valentin fort bien réussi. 89/100

> Sénéjac 2004 - Haut-Médoc, Bordeaux, France

Dégustation au domaine en juillet 2007 en compagnie de Patrick Grisard, régisseur de Séjéjac.
La couleur de Sénéjac 2004 est d'un rouge profond.
Nez fruité d'une belle finesse avec une touche florale et un peu de vanille.
Trame serrée, certes d'une complexité moyenne mais typiquement médocaine. Finale resserrée et bien équilibrée.
On sent les progrès réalisés depuis 2001 par l’équipe de Sénéjac, véritablement se matérialiser sur ce millésime. 88/100

> Tertre Daugay 2004, Saint-Emilion, Bordeaux, France

Nez fin de petits fruits mûrs et de mine de crayon.
L'attaque en bouche est contenue, montant graduellement en puissance dans un beau développement. Malgré leur caractère serré, les tannins demeurent bien fins. Sa structure donne un style assez strict à Tertre Daugay 2004 sur un corps exprimant une puissance parfaitement contenue. Impression minérale crayeuse sur la fin de bouche, puissante et élégante.
Tertre Daugay 2004 est un de mes coups de coeur dans le millésime! 90/100

 

Tertre Daugay 2004

     

Alain Bringolf pour winemega.com

     

Vins de Bordeaux 2004 dégustés par Laurent Gibet

     

> Virginie de Valandraud 2004, Saint-Emilion, Bordeaux, France

Complexe aromatique délicat, un poil lacté, pour des senteurs pimpantes : torréfaction, fruits noirs, chocolat, épices (cardamome). En bouche, le grain est très fin, avec une belle acidité équilibrante et un retour fruite de caractère (cassis). La finale dure, accompagnée par une belle amertume et de la réglisse. Un vin digeste, raffiné, soyeux, cohérent, propice a l'enjôlement. 16.5/20

Dégusté par Laurent Gibet

 

Virginie de Valandraud, dégustation

 

> Léoville Poyferré 2004, Saint-Julien, Bordeaux, France

Robe intense. Nez profond, joliment boisé (boisé adapté, nullement captieux) : toasté, minéral (impression de terre humide, de terre battue), liqueur de cassis. Maturité du fruit superbe, verticalité, belle acidité. Un certain académisme dans cette expression (à opposer à des expressions plus débridées trouvées principalement en rive droite, qui peuvent s’avérer plus « sensationnelles », et partant, générer de plus gros scores), contenance appréciable, finesse insigne. Après quelques heures d’aération : notes florales puissantes (type jacinthe), réglisse, pointe de chocolat. Allure un peu sombre, en attente, serrée mais sans excès. Plus concentré que Tour-Carnet 2004, plus austère que Virginie de Valandraud 2004. 17/20

Dégusté par Laurent Gibet

     

> Fombrauge 2004, Saint-Emilion, Bordeaux, France

14,5/15 – 1/9/07
Fruit tendre (cassis, framboise, fruits noirs), grillé appréciable, cacao, réglisse. Bouche veloutée, de volume et de longueur moyens. Le vin descend bien dans un registre assez simple.

14.5-15/20.

 Dégustation diachronique : le lendemain : le vin est monocorde et très chaleureux (liqueur de cassis) pour 14° d’alcool annoncés. Boisé exotique et légère sensation de sécheresse en bouche.
Goûts de pommes dévalorisant le vin 13,5/20.

Dégusté par Laurent Gibet  

 

 

> Tour Carnet 2004, Saint-Julien, Bordeaux, France

La Tour Carnet, dégustationRobe particulièrement intense. Bel élevage sans outrance (moka). Empyreumatique, floral. Notes
de fruits noirs très mûrs (en confiture, en liqueur), de fumée, d’épices, de réglisse. Soyeux,
fin, corsé, belle élongation, puissance moyenne (contenue). Equilibré par une acidité acidulée
de bon aloi. Après quelques heures d’aération : longiligne, réglisse intense, bien en place mais socle  seulement relatif. 15.5/20

Dégusté par Laurent Gibet

     

> Beauregard 2004, Pomerol, Bordeaux, France

Panel de qualité : cacaoté, boisé (moka), fruits noirs, chêne épicé. Force terrienne même si la
matière n’est que de raisonnable puissance, grain fin. Substrat moelleux et pur, prometteur. 16/20

Dégusté par Laurent Gibet
 

Beauregard, dégustation

 

> Belgrave 2004, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Panel classique : pain grillé, fruits noirs, café. Initialement fin, doux, pour un boisé
satisfaisant, le vin semble décliner en s’avérant un peu défaillant en volume avec un poil d’amertume et un taux d’alcool un peu élevé. Plus raide que Beauregard 2004 (effet rive gauche).

14.5 - 15/20

Dégusté par Laurent Gibet

 

Laurent Gibet pour winemega.com

 

Vins de Bordeaux 2004 : Dégustation à l'aveugle

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Une fois n'est pas coutume, en 2004, aucune appellation ou région ne semble particulièrement sortir du lot. Ainsi, on trouve de belles réussites un peu partout, autant sur la rive gauche (Médoc) que sur la rive droite (Libournais). De même, les "ratages" se répartissent tout aussi équitablement. Les grands terroirs, surtout lorsque les vignes ont été conduites avec la rigueur nécessaire, ont tous produit des vins d'un grand classicisme. 

En général, l'appellation gagnante est Saint-Julien - dont la régularité légendaire est ici récompensée. Puis suivent de près Pauillac et Saint-Emilion. Les vins liquoreux de Sauternes-Barsac, après trois années merveilleuses (2001, 2002 et 2003) tirent cependant bien leur épingle du jeu, même si le niveau général des 2004 ne devrait pas tout à fait concurrencer ses illustres aînées. Pomerol et Pessac-Léognan-Graves affichent un excellent résultat d'ensemble. Margaux a produit parmi les meilleurs vins de l'année, mais les résultats de l'ensemble de l'appellation sont quelque peu irréguliers. Après deux glorieuses années (2002 et 2003), Saint-Estèphe semble rentrer dans le rang. Le résultat d'ensemble des appellations Médoc, Listrac, Haut-Médoc, Moulis et autre satellites de la rive droite est légèrement en retrait de la moyenne générale.

Comme souvent, les propriétés les plus exigeantes et ambitieuses ont produit des vins excellents. Mais il y a malgré tout des 2004 décevants, dont les vignes surchargées et les grappes pas toujours mûres, ont donné des vins en déficit d'équilibre. Ainsi, ils ne manquent généralement pas de tannins, mais ils sont parfois rudes et âpres, avec une sensation exacerbée par le peu de fruit mûr qui permettrait de les contrebalancer. Ceci est particulièrement marqué pour certains vins, dont les sélections en amont furent insuffisantes.


 

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