Canon de Brem 2000, Canon Fronsac ,
Bordeaux, France
Juin 2007 - Robe noire. Nez de grande qualité, volontaire :
minéral, fruits noirs, pain grillé (et encore une pointe lactée),
réglisse, pruneau, inflexions végétales/florales, soupçon mentholé.
Bouche charpentée, fruitée, aux tannins relativement massifs ;
saveurs puissantes d’une grande franchise. La matière est mûre,
vigoureuse mais sans lourdeur. On atteint ici une sorte de sommet de
rusticité assumée. 16/20 (Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega) |
