Clos Fourtet 1988, Saint-Emilion ,
Bordeaux, France
Arômes
purs de cerise, agréablement acidulées, qui précèdent une
saveur très prononcée du même
fruit en bouche. Bien que la
texture
de ce Clos Fourtet 88 n'ait pas été aussi
dense qu’on le souhaiterait (peut-être un signe du
millésime), c’est un vin croquant et élégant.
(dégusté par Panos Kakaviatos) |
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Clos Fourtet 2000, Saint-Emilion ,
Bordeaux, France
Ce Clos Fourtet 2000 était l’un de mes préféré. Un beau
nez, avec des saveurs prononcées de chocolat amer et de cerises rouges également au palais. Pas aussi riche que
Pavie ou
Angélus mais mieux
équilibré à ce stade. Une fin de bouche plaisante ! "5 voix sur 12"
(dégusté par Panos Kakaviatos) |
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Clos Fourtet 2002, Saint-Emilion ,
Bordeaux, France
Arômes
de fruits rouge, moka, léger poivron rouge et viande grillée. Dès l'attaque, la bouche est plutôt fumée.
Tannins très
fins et
acidité assez marquée. Clos Fourtet 2002 est un vin au style moderne dont le
boisé un peu "chaud" couvre un peu ses qualités intrinsèques
pour le moment. Clos Fourtet semble actuellement en phase de retrait. Une fois assagi,
il devrait potentiellement gagner en dimension. 89/100
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Clos Fourtet 2004, Saint-Emilion ,
Bordeaux, France
Juillet 2007 - Nez
expressif de cerises et de café grillé. L'entrée en bouche est
plutôt suave. La matière a gagné en largeur par rapport à ma
dernière rencontre avec ce vin. Excellent toucher tout au long du
palais. Clos Fourtet 2004 présente un corps rond et racé. Puissance
maîtrisée avant la finale, moyennement persistante. Un Clos Fourtet
élégant, bien dans la ligne des derniers millésimes du Cru. |
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Clos Fourtet 2004, Saint-Emilion ,
Bordeaux, France
Nez
ouvert avec des touches poivrées, épicé, réglisse. Très belle
définition de
fruit frais. Bouche stricte, sobre aux beaux
tannins
de facture classique. Belle trame très pure. Clos Fourtet 2004 est moins baroque et plus
civilisé que
Pavie-Macquin dégusté quelques heures auparavant. Un
très beau vin. 90/100 |
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