Clos Haut Peyraguey 1957, Sauternes
Barsac, Bordeaux,
France
23/3/07 Robe acajou. Exhalaisons d’orange, d’abricot sec, de cire.
Sveltesse, finale un brin
tannique et acidité constituent ici les paramètres d’un très beau
vin âgé, irréprochable en termes de finesse et de fraîcheur.
Il n’y a aucun relâchement dans cette matière qui, à défaut
d’exploser en queue de paon, se déroule parfaitement pour finir sur
des beaux amers. Pensé à un Tokaji. 16,5/20 (Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega) |
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Clos Haut Peyraguey 1983, Sauternes
Barsac, Bordeaux,
France
7/4/07 Nez évolué, très souffré (oeuf pourri, poussière), pour des
odeurs de cire, de fruits confits, de safran. Liqueur ténue, à
l'amertume prononcée. L'ensemble ne parviendra pas à se déparer
pas de ce manque de netteté. 13/20(Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega) |
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