Gazin 1988, Pomerol, Bordeaux, France

Robe encore bien profonde avec peu de signes d'évolution. Gazin 88 présente un nez expressif de pruneaux, terre mouillée, girofle, poivre.. Attaque sur un fruit un peu acidulé, alors que les tannins sont encore marqués, mais plutôt fins. Belle ampleur finale qui retrouve une rondeur qui manquait à l'attaque. Sans être inoubliable, ce Gazin 88 est une bouteille intéressante qui peut encore vieillir quelques années.

Gazin 1989, Pomerol, Bordeaux, France

Décembre 2006 - Nez jeune, austère, fermé, qui évoque clairement Pessac en raison d’un caractère empyreumatique affirmé enchâssant des odeurs de café, d’encens, de papier d’Arménie, de cigare de la Havane. Bouche peu agréable, presque brûlante, pour des flaveurs cuites pesantes. 13/20

(Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega)

Gazin 1993, Pomerol, Bordeaux, France

Novembre 2006 - Robe légèrement évoluée, moyennement intense, brillante. Nez sophistiqué : cassis, frais, bouillon de pot-au-feu, distinction florale, pain d’épices, cumin, poivre. Bouche riche, assez chaleureuse, possédant la vitalité conférée par le cabernet et la rondeur suave du merlot. Bel ensemble gustatif, oriental, parfaitement tenu. 16.5/20

(Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega)

Gazin 1990, Pomerol, Bordeaux, France

Décanté 2 h avant le repas.
Belle robe rubis encore juvénile. Les arômes de ce Château Gazin 90 sont fins et élégants, exprimant de petites baies rouges, framboise ainsi que des notes épicées - muscade, girofle. L'attaque en bouche n'est pas d'une puissance phénoménale, mais le vin gagne progressivement sur le fruit. Gazin 90 présente une trame serrée et des tannins encore bien présents en finale. Gazin 90 est un beau vin, dense et élégant, jamais lourd, qui exprime bien un Merlot bien mûr, mais qui a cependant conservé sa fraîcheur. Gazin 90 est un vin qui devrait savoir attendre encore quelques années sans problèmes (2005-2010). 89/100.

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