Pape Clément 1957, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Mars 2007 - Niveau bas. Le caractère empyreumatique de ce vin est d’une admirable violence. Il propose un nez énorme de suie, de goudron, de brique chaude qui s’affinera vers des notes moins accentuées de havane (Cohiba), de terre, de truffe également. Des notes complémentaires intenses de gelée de cassis, de fumée (thé tari Souchong), de cuir composent ainsi un panel olfactif à la fois marqué et captivant. Un jus fruité, vivant, boosté par une bonne acidité et une présence tannique non négligeable (légère accroche astringente) expliquent une grande présence en bouche, que l’on n’oubliera pas facilement. 17/20.

(Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega)

Pape Clément 1989, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Décembre 2006 - Robe évoluée, brillante. Nez intéressant, prodiguant des senteurs assez empyreumatiques d’amande, de graphite, de kirsch, de cacao, de café. Bouche assez classique, manquant un peu de chair et se dégradant au réchauffement. 14/20

(Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega)

Pape Clément 1990, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Teinte rubis, profonde, encore jeune. Nez très agréable à dominante florale. Amandes amères et prune. Bouche charnue, ronde et fondue. Beau fruit mûr. Pape Clément 90.. Un vin qu'on peut boire dès maintenant avec grand plaisir.

Pape Clément 1995, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Aspect encore jeune, rubis aux reflets pourpres. Nez fermé et peu expressif, quelques notes boisées, cassis et épices. La bouche de ce Pape Clément est plus expressive avec une attaque vive sur le fruit rouge. Milieu de bouche pulpeux dominé par des tannins enveloppants, grande sapidité. Finale équilibrée et plutôt longue. Pape Clément  95 sera très beau dans quelques années, mais n'est pas encore prêt à boire aujourd'hui, malgré un passage en carafe prolongé (+ de 3 heures). 92/100

Pape Clément 1997, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Couleur rubis relativement claire - légère évolution sur le bord du disque. Beau nez sur des cerises mûres, des épices (noix muscade) et du cuir. Attaque chaleureuse sur le fruit, bien équilibré par une pointe d'acidité. Les tanins de ce Pape Clément 97 ne sont pas monumentaux, cependant la texture reste vive et agréable. Longueur moyenne mais bien structurée. Pape Clément 97.. Un vin qu'on peut commencer à boire dès aujourd'hui. 87/100.

Pape Clément 1999, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Robe très profonde et encore marquée de pourpre. Aucune trace de vieillissement pour ce Pape Clément  99. Nez totalement exubérant, comme un jeune poney un peu fou galopant dans un pré. On passe de la banane, à la mûre, en passant par des épices (cachou, muscade), avant de bifurquer sur des notes boisées - bois de santal, vanille. On peine à lever son nez tellement il y a de choses intéressantes à découvrir. La bouche de ce Pape Clément est à l'image, ample, attaquant sur un beau fruit déjà mûr. Par contre, les tannins manquent un peu de mâche et une curieuse impression de chaleur envahit la bouche avant d'avaler. Pape Clément  99.. L'ensemble mériterait davantage de fraîcheur et de croquant, mais quel nez! 88/100

Pape Clément 2000, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

60% Cabernet-Sauvignon - 40% Merlot.

Robe lumineuse. Senteurs de fruits mûrs, solaires, tabac blond. Légère touche alcoolisée qui s'estompe rapidement après aération. L'attaque de ce Pape Clément 2000 est un modèle du genre - progressive, harmonieuse et constante marquée par des tannins très doux. Magnifique profondeur balancée par une minéralité intéressante lui conférant un relief inattendu. Etonnante différence entre le nez, très chaud, et la bouche, d'une superbe précision et d'une remarquable fraîcheur. Ce Pape Clément  va sans aucun doute entrer dans la légende de la propriété comme point d'orgue aux nombreuses réussites produites par Pape-Clément depuis 15 ans. Qualitativement, ce cru se rapproche sans aucun doute de Mission. 94/100

Pape Clément 2000, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

(Carafé 3h)
Robe très sombre, dense aux reflets pourpres. Nez assez discret de fruits rouges très mûrs, vanille, truffe.. encore marqué par le bois. Attaque progressive, un peu sur la retenue. Tannins soyeux et bel équilibre général. Légère pointe acide avant la finale, ronde et ample.
Après carafage (20h)
C'est maintenant le cassis qui domine les arômes avec une petite touche mentholée et un léger fumé. Beaucoup d'ampleur en ouverture de bouche. Les composants se succèdent: fruit opulent et gras, puis des tannins granuleux qui emplissent le palais. Curieusement, il y a un petit creux juste avant l'arrivée d'une acidité bienvenue qui rehausse la texture jusqu'à la finale, voluptueuse et évasée. On ressent encore ce fruit bien mûr en bouche 1 à 2 mn après l'avoir avalé.. Pape Clément 2000.. Très très beau!

Pape Clément 2001, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Première bouteille bouchonnée. Robe lumineuse. Nez explosif de fruit rouge - cassis, fraise des bois, framboise, un peu terreux et encore marqué par le bois. Sur le palais, c'est totalement exubérant, d'une ampleur phénoménale tout en gardant une texture serrée et une exceptionnelle pureté de fruit. Magnifique minéralité sur laquelle le terroir laisse une belle empreinte. Un Pape Clément aérien et ébouriffant, entièrement porté par son fruit. C'est le résultat du travail de tri exceptionnel réalisé lors des vendanges. Pape Clément  2001.. Un véritable vin d'hédoniste. 91/100 

Pape Clément 2002, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

6/07- Côté bois, Bernard Magrez n’y va pas avec le dos de la cuillère. Olfaction lactée, peut-être légèrement fumée. On décèle néanmoins une sous-jacence tannique assez solide, certes enrobée par un bois ayant tendance à occuper tout l’espace. De la pulpe, du contenu, de la chaleur. Un peu apatride. A revoir. 13/20
Ce vin avait été plus apprécié lors de l’horizontale des Bordeaux 2002 chez Bertrand le Guern en janvier 2006 (j’avais décrit un style « mûr, lacté, soyeux, peu complexe et d’abord facile 15,5/16 »).

Dégusté par Laurent Gibet pour winemega.com

Pape Clément 2002, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Robe pourpre et profonde. Nez assez exubérant de fruits rouges, vanille et laurier. Encore marqué par le bois. Magnifique qualité de fruit bien travaillé avec beaucoup de matière et de densité en bouche. C'est plein, juteux, opulent et très agréablement équilibré jusqu'à la finale. Pape Clément 002.. Un vin qui présente beaucoup de punch!

Pape Clément 2002, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Robe profonde et foncée. Très beau nez floral, bois de cèdre, vanillé avec quelques touches de chocolat noir. Attaque très franche pour ce Pape Clément 2002 qui se poursuit sur une élégante rondeur. Trame dense et finale très expressive de belle ampleur. Pape Clément 2002.. Expressif et flatteur. 91/100

Pape Clément 2003, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

5/7/07 Arômes mûrs (confiture de mûres, moka, épices, eucalyptus) mais structure rêche. Sensation sucrée, brièveté. Une certaine lourdeur dans ce vin indéfini, bancal, qui ce soir n'exprime aucune noblesse d'origine. Il a de plus tendance à se durcir et à se déliter en se réchauffant.
Note : Angélus 2003 n'affichait pas cette sécheresse pénalisante. 13.5/14

Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega.com

Pape Clément 2003, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Robe pourpre et profonde. Arômes intenses de fruits rouges très mûrs et de cerise, presque crémeux, avec un côté fumé de bois finement torréfié et d'eucalyptus. Attaque nette et précise basée sur un fruit dense et bien mûr, mais pas sur mûri. Les tannins de ce Pape-Clément 2003 sont très présents et bien intégrés dans la matière. Belle persistance finale, équilibrée malgré la puissance des composants. Un vin flatteur, au style qui emballera les hédonistes et les adeptes de vinifications de type "moderne", mais dont l'onctuosité risque peut-être de gêner les amoureux de Bordeaux plus classiques. Placé dans la même série que Haut-Brion 2003, la différence de style entre Pape-Clément et le 1er Grand Cru Classé était particulièrement frappante dans ce millésime très solaire. 93/100

Pape Clément 2003, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Carafé 2h - goûté avec des verres "Impitoyable - série taster".
Couleur violine opaque et lumineuse. Beaucoup de finesse et de complexité avec une liste interminable d'arômes délicats: fruité (cerises noires) et floral au premier nez, puis après agitation de l'eucalyptus, chocolat noir, lard fumé, cèdre.. Pape Clément 2003.. géant!
Dès l'attaque toutes les composantes sont posées sur la table. Le fruit, très beau et mûr, est épaulé par des tannins très présents mais d'une grande finesse. Le support acide, qui parfois dans ce millésime pose problème, est ici parfait. C'est incroyablement concentré, riche et.. tout simplement délicieux! Jusqu'à la finale, flamboyante mais toujours élégante avec sa petite touche minérale (silex), ce Pape Clément reste toujours sous tension.

Pape Clément 2004 blanc, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

7/07 Réduction initiale puis suivent de bonnes senteurs, très bordelaises pour moi : fruité intense (ananas, poire, citron), tilleul, vanille, réglisse. Richesse, expressivité. Quelque chose qui se rapproche d'un Sauternes sec. Boisé sensible. La bouche se met progressivement en place et finit par délivrer un message parfumé, tendu, sans mollesse. Une acidité de confiance et cette sensation tannique en finale confèrent de la force à un vin qui, à défaut d'être grand, s'étire bien. 15/20

Dégusté par Laurent Gibet pour winemega.com

Pape Clément 2004, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

5/7/07 Nez floral et lacté curieux, évoquant le caramel au lait, la cerise écrasée, la réglisse. On peut vraiment penser à une Syrah (entre Rhône et Languedoc). Rondeur sudiste corsée pour un vin peu typé, un peu pesant. Il ne ressemble en rien à celui bu au GJE lors de la session des Bordeaux 2004 du 28/6/07 - 18/20 ???!!!). 14.5/20

Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega.com

Pape Clément 2004, Pessac Léognan Graves, Bordeaux, France

Juin 2007 - Robe soutenue, d’une très belle intensité. Fins arômes de, fruits rouges, groseilles, de grillé. Au second nez, l’élégante richesse aromatique de Pape Clément 2004 est malheureusement troublée par une sensation de TCA. Malgré ce problème de bouteille, je sens que la bouche a une très belle amplitude, une articulation très rectiligne au point qu’elle manque presque un peu de relief. La chair du fruit est bien juteuse, bien que passablement marquée par la prise de bois. Un élevage (trop ?) « ambitieux » cette année ? A revoir sur une bouteille exempte de défaut.. Non noté.

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