Pontet Canet 1989, Pauillac, Bordeaux, France

Robe rubis, encore jeune. Nez agréable de fruits noirs (cassis), tabac blond avec une touche boisée ainsi que du chocolat noir. La bouche de ce Pontet Canet 89 est plus décevante, manquant de profondeur à cause de tannins un peu asséchants. On sent assez peu le fruit et c'est plutôt le poivron qui ressort.. Pontet Canet 89.. Un peu déséquilibré. Curieux pour une année chaude! Longueur moyenne, sans grand défaut mais qui ne soulève pas non plus un immense enthousiasme..

Pontet Canet 1993, Pauillac, Bordeaux, France

Novembre 2006 - Robe jeune, violacée, brillante. Nez proposant un cassis puissant, des senteurs végétales, de la résine. Boisé important. Bouche possédant une mâche conséquente, jeune, réglissée. Astringence et acidité curieuse. Un vin qui semble surextrait, un peu sec (on peut penser à un Rioja). 12.5/20
J’avais bien mieux goûté ce vin il y a quelques années (noté 16/20).

(Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega)

Pontet Canet 1995, Pauillac, Bordeaux, France

Si la robe semble de profondeur assez moyenne, le nez de Pontet Canet est expressif et agréable - fruits rouges et légère sensation de torréfaction - amandes grillées. Assez typé Pauillac en bouche, c'est un vin de style plutôt masculin avec une belle qualité de fruit et des tannins encore fermes. Le milieu et la finale de Pontet Canet 1995 sont un peu en demi-corps, mais la structure du vin reste bien cohérente. Un bon vin qui n'a qu'un réel défaut: passer ce soir après Léoville las Cases et Haut-Brion.. 11/2007

Pontet Canet 2000, Pauillac, Bordeaux, France

61% Cabernet-Sauvignon - 32% Merlot - 5% Cabernet-Franc- 2% Petit-Verdot

Présenté de concert avec Lynch-Bages et Calon-Ségur, Pontet-Canet tient plus que dignement son rang. Odeur gourmande de crème à la vanille enrobée d'un subtil coulis de framboises et de groseilles. La structure de ce Pontet Canet 2000 est encore marquée par le bois, mais elle exprime véritablement le terroir: Pontet Canet 2000 est un véritable produit estampillé "Pauillac"! Très expressif et d'une magnifique pureté. 91/100

Pontet Canet 2002, Pauillac, Bordeaux, France

Le nez montre des affinités évidentes avec le 2003: fruits noirs éclatants, cerises, cèdre, légèrement épicé. Encore marqué par le bois (arôme de café torréfié).
L'entrée de bouche est bien articulée sur un fruit bien mûr. Cependant, les tannins, légèrement étouffants, prennent rapidement le dessus. Belle densité de la matière, peut-être légèrement monolithique. La finale, encore austère, termine plus harmonieusement et laisse entrevoir un beau potentiel. Ma prochaine bouteille attendra quelques années afin que les composants puissent se fondent complètement.

Pontet Canet 2003, Pauillac, Bordeaux, France

Beau nez d'une grande richesse d'arômes, cerises mûres, groseilles, balsam, bois de cèdre, résine, eucalyptus.. On ne se lasse pas de la richesse d'arômes de ce Pontet Canet 2003. Attaque dynamique sur le palais avec un fruit bien en évidence. Belle profondeur qui conserve une agréable vivacité tout au long de la bouche. Tannins un tantinet rêches en finale avant le retour d'une sensation boisée, mais qui n'est pas vraiment dérangeante. Ce millésime 2003 confirme les progrès effectués par Pontet Canet depuis quelques années. Pontet Canet 2003.. Une belle bouteille qui va s'arrondir et pour laquelle il faudra patienter encore une dizaine d'années. 90/100

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