Château Quercy 2005, Saint-Emilion, Bordeaux, France

Arômes divers de framboises bien mûres, noisettes et une touche caramélisée. Très légèrement dissocié à l’attaque, ce qui peut être relativement normal avec des vins à ce stade d’évolution. Doux au toucher, c'est toujours ce fruit très mûr qui domine en bouche. Tannins agréables et soyeux. Quercy 2005 est un vin auquel il manquera juste un peu de profondeur pour en faire une réussite indiscutable.

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