Sénéjac 1990, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Robe tournant clairement sur l'orangé. Arômes relativement peu séduisants de poivron cuit et de caoutchouc. Tannins un peu verts et astringents qui laissent filtrer un fruit un peu douceâtre. Chateau Sénéjac 90.. A peut-être dépassé son apogée.

Sénéjac 2001, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Juillet 2007 - Visuellement, Château Sénéjac 2001 montre une belle intensité.
Le nez de cette bouteille de Sénéjac 2001 possède des arômes de cerise noire et de bois fumé.
Moyennement corsé avec des tannins légers et un fruit délicatement mûr. Finale équilibrée et de longueur moyenne. Sans être immense, Sénéjac 2001 montre réellement une belle finesse et sera bientôt prêt à boire.

Sénéjac 2002, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Juillet 2007 - Robe un peu plus claire que celle de Sénéjac 2001. Nez agréable de cassis et de moka. La bouche, bien que présentant quelques notes de verdeur, reste intéressante et fraîche avec des tannins fins et bien travaillés. Un Sénéjac droit et agréable.

Sénéjac 2003, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Juillet 2007 - Aspect rubis bien lumineux. Le nez de Sénéjac 2003 est marqué par des fruits bien mûrs, de la prune et de la réglisse. Si l'attaque au palais parait peut-être un peu molle, le vin se développe ensuite bien en bouche avec des tannins soyeux et une belle qualité de fruit.
Un Sénéjac savoureux et expressif.

Sénéjac 2004, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Juillet 2007 - La couleur de Sénéjac 2004 est d'un rouge profond. Nez fruité d'une belle finesse avec une touche florale et un peu de vanille.  Trame serrée, certes d'une complexité moyenne mais typiquement médocaine. Finale resserrée et bien équilibrée. On sent les progrès réalisés à Sénéjac se matérialiser sur ce millésime.

Sénéjac 2005, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Juillet 2007 - Nez un peu timide de fruits rouges, épices avec une touche florale.
Belle matière en bouche, certes encore marquée par le bois, mais montrant une intéressante tension. La finale manque un peu de peps. Mais Sénéjac 2005, fraîchement mis en bouteille lors de cette dégustation, va probablement gagner en ampleur et en harmonie d'ici quelques années.

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