Sociando-Mallet 1989, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Décembre 2006 - Robe très jeune, sombre, pas vraiment joyeuse. Nez offrant un certain classicisme : graphite, humus, réglisse, menthol, herbes aromatiques. Bouche concentrée, bien austère (sans exclure une certaine rondeur qui parvient un peu à rédimer la finale). La qualité tannique paraît seulement moyenne et le vin finit sur un brin d’amertume. 14.5/20

(Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega)

Sociando-Mallet 1993, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Novembre 2006 - Robe peu marquée par l’âge. Nez boisé, particulièrement toasté (ne laissant place à pas grand-chose d’autre).  Bouche sévère, peu harmonieuse, contractée. Grosse matière pour des tannins malheureusement de moindre qualité (raides). 14/20

(Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega)

Sociando-Mallet 1999, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Robe soutenue. Nez agréable, rond avec des touches mentholées. Belle longueur en bouche, très expressif avec une touche de poivrons. Soyeux sur le palais montrant des Merlots généreux. Fin de bouche quelque peu minérale, encore un peu linéaire à ce stade. Sociando Mallet 99.. Vin de terroir. 89/100. (mai 2002)

Sociando-Mallet 1999, Haut-Médoc, Bordeaux, France

A l'ouverture, le vin exhale une curieuse odeur, quelque part entre le plastic brûlé et le vernis à ongle. Aïe..!
Après 3h d'aération, c'est mieux mais il reste comme un doute.. une pointe d'odeur pas nette, presque vaseuse...
A part ça, on sent du fruit rouge et du fumé. La texture de ce Sociando Mallet 99 est moins intense que j'imaginais pour un Sociando. Certes l'attaque est fruitée (pruneau) et de bonne vivacité, mais un creux en milieu de bouche gâche mon plaisir. La fin de bouche est plus épicée que fruitée. Petite pointe de verdeur dans les tannins et finale de moyenne longueur. Je lui accorde le bénéfice du doute d'une bouteille altérée. Sociando Mallet 99.. A revoir.. (juin 2006)

Sociando-Mallet 1999, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Nez vanillé, fruits rouges mais le boisé est encore bien marqué, sans être vraiment gênant.
Le vin en bouche manque de corps et de rondeur. Les tannins sont de qualité, mais assez marqués. Mérite d'attendre encore au moins 5 ans.
Les tannins de Sociando-Mallet 1999 sont, certes, moins féroces qu'il y a 6 mois sur ma précédente bouteille, mais Sociando-Mallet 1999 manque encore d'harmonie à ce stade d'évolution. (janvier 2007)

Sociando-Mallet 2000, Haut-Médoc, Bordeaux, France

55% Cabernet-Sauvignon- 45% Merlot.

Sociando Mallet 2000 a été servi en même temps de Léoville-Barton et Lafite. Certains comparant dans certains millésimes la vedette des Haut-Médoc à Lafite, c'est ici l'occasion de constater à l'épreuve du feu ce qu'il a dans le ventre. Nez bien ouvert avec des senteurs de tabac blond, d'épices et.. moins agréable, de poivron vert! On retrouve en bouche cet aspect "vert", bien que la structure soit bien grasse et doive à terme, pouvoir intégrer ce déséquilibre végétal. Ce Sociando Mallet 2000 est globalement décevant, d'autant plus qu'une seconde bouteille ouverte en même temps, présente exactement les mêmes caractéristiques. Je pense que la sélection des baies n'a pas été suffisamment rigoureuse cette année là chez Sociando. En tout cas, cette dégustation confirme la moyenne relativement modeste qu'il a recueilli sur Winemega.com. Clairement, le mouton noir de la soirée. Sociando Mallet 2000.. A regoûter.. 86/100. (2003)

Sociando-Mallet 2000, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Bue au restaurant. Carafée environ 20 mn.
Depuis la mini polémique sur les touches de poivron que certains (dont moi) avaient relevé il y a environ 18 mois, j'étais curieux de re-goûter ce Sociando Mallet 2000.
Couleur pourpre, presque violacée. Nez de grande complexité, allant de quelques bois exotiques à un fruit rouge bien mûr - cassis, cerise. Petite note d'arachide évoluant pendant le repas sur de la tapenade d'olive. La bouche est bien pleine, soyeuse, dense - presque un peu trop d'un seul bloc (?). Beaucoup de mâche et de gras. L'ensemble est cependant très bien équilibré et se garde longtemps en bouche. Aucune trace de poivron sur cette bouteille! Sociando Mallet 2000.. Là encore, un très solide 90-92/100 pour un vin de grand avenir! (2005)

Sociando-Mallet 2001, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Robe aux reflets encore pourpres profonds. Nez racé, sur la minéralité et d'une belle définition: fruits rouges, poivre noir et une touche réglissée. Belle bouche séveuse, articulée autour d'un fruit bien pur. Tannins fins et savoureux. La finale est expressive et persistante. Une belle réussite qu'il va falloir encore attendre!

Sociando-Mallet 2003, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Robe très sombre et profonde. Nez expressif et précis de cassis, bois de santal, épices douces et de safran ainsi qu'une pointe de poivron rouge. La matière en bouche est de qualité, avec une attaque franche et une texture plutôt élancée et bien équilibrée. Les tannins sont plutôt moins marqués qu'attendus et accompagnent harmonieusement un fruit de belle qualité. Finale un peu courte et manquant comparativement de complexité. Il faut dire que, servi dans la même série que les Léoville et Château Margaux, la concurrence était de taille mais, à son habitude, Sociando Mallet 2003 relève vaillamment le défi. 89/100

Sociando-Mallet 2005, Haut-Médoc, Bordeaux, France

Juillet 2007 - Belle robe profonde et lumineuse. Arômes très fins mêlant des fruits rouges, framboise, tabac blond et un fin boisé très légèrement torréfié. La structure est équilibrée et fine, mettant remarquablement en valeur la beauté du fruit. Les tannins sont fins et ourlés, contribuant à créer une impression de volume très élégante. Un Sociando-Mallet racé, qui pourrait cependant surprendre certains habitués par sa finesse remarquable.

Autres articles..

Dégustations de vins de Bordeaux par thèmes

Dégustations de vins de Bordeaux par Châteaux

Déguster.. les conseils d'une pro, Lauriann Greene-Sollin

Cépages

Régions