Suduiraut 1967, Sauternes Barsac , Bordeaux, France

La robe de ce Suduiraut 67 est superbe, fauve avec beaucoup de luminosité. Grande densité (le liquide semble "épais"). Dès le nez, on est sur un autre registre. Le vin a perdu ses arômes fruités pour arborer un nez complexe de cire d'abeille, miel, tilleul et.. botrytis. Curieusement, la bouche  de ce Suduiraut 67 est très différente des autres liquoreux de la soirée, comme si le vin avait "mangé" son sucre. Du coup, on se trouve face à une autre dimension émotionnelle. La bouche est beurrée, grasse, mais finement ciselée par une acidité plus marquée que pour les vins jeunes. Légère oxydation en finale, laquelle a perdu en longueur par rapport à ma dernière rencontre avec ce vin. Suduiraut 67.. Dans un registre à part, un vin plus cérébral qu'hédoniste.

Suduiraut 1967, Sauternes Barsac , Bordeaux, France

Quel vin! Magnifique robe or profond, légèrement ambrée. Nez puissant et complexe d'abricots secs, de pêches, cannelle, bois de cèdre. En bouche, ce Suduiraut 67 explose littéralement. D'une longueur remarquable, il continue longtemps à hanter nos papilles après qu'on l'ait fait disparaître derrière la cravate.. Qui pourrait prétendre ne pas aimer les Sauternes après avoir touché de près la perfection? Le vin est vraiment merveilleux à boire maintenant. Est-il à maturité? Je crois qu'il sera encore en pleine forme en 2020, mais il serait vraiment dommage de s'en priver actuellement.
Si je n'avais pas déjà goûté à d'Yquem 67, j'aurais peut-être attribué la meilleure note possible à ce noble Suduiraut. Il est cependant possible qu'il soit juste une petite marche en deçà d'Yquem. Il serait d'ailleurs intéressant de pouvoir les déguster comparativement. Est-ce que l'un de vous l'aurait déjà fait? 97/100.

Suduiraut 1989, Sauternes Barsac , Bordeaux, France

Décembre 2006 - Robe cuivrée. Nez exhalant des senteurs de fruits (pamplemousse, abricot, orange, citron vert), de verveine citronnelle et de résine. Bouche aux goûts plus frais, plus correcte car dotée d’une dynamique plus satisfaisante. 15/20

(Dégusté par Laurent Gibet pour Winemega)

Suduiraut 1997, Sauternes Barsac , Bordeaux, France

Robe jeune or clair reflets verts. Nez de miel, caramel, amandes amères, coing. Assez gras avec des impressions de beurre en bouche. Suduiraut 97.. Un vin puissant manquant quelque peu de finesse. 87/100

Suduiraut 2001, Sauternes Barsac , Bordeaux, France

La robe est jaune pâle avec quelques reflets verts. Nez relativement discret, principalement sur des arômes floraux (fleur d'oranger) et de mangue avec une fragrance sous-jacente de bois neuf. La bouche de ce Suduiraut 2001 se développe bien, mais semble encore légèrement dissociée, non encore entièrement intégrée. Belle finale, élégante avec beaucoup de finesse. Son manque de complexité à ce stade m'étonne quand même un peu. Suduiraut 2001.. Un beau liquoreux, qu'il faut IMPERATIVEMENT laisser vieillir plusieurs années car il ne s'exprime que très incomplètement actuellement.

Suduiraut 2001, Sauternes Barsac , Bordeaux, France

L'aspect jaune pâle aux reflets dorés. Arômes assez restreints d'amande amère, de citron confit et de riz au lait. Dès l'entrée en bouche, ce Suduiraut semble pataud. Le palais confirme cette impression peu homogène et un manque de finesse. La finale revient sur un rôti peu élégant proche du caramel.. Phase intermédiaire ingrate ou problème ponctuel? Quelle déception pour cette bouteille sensée être la plus belle réussite du domaine depuis 30 ans (dixit Parker..)

Suduiraut 2005, Sauternes Barsac , Bordeaux, France

Dégusté au château en juillet 2007
Rémanence olfactive impressionnante sur de la pâte d'amandes, des épices douces et de l'abricot légèrement confit. Superbe définition de la matière, gras sans lourdeur, concentré de fruit expressif et excellente tension minérale. La finale de Suduiraut 2005 s'étire, longue et équilibrée, revenant sur l'amande et de la canelle. Malgré la présence confirmée du botrytis en 2005, on ne le sent presque pas dans ce vin, qui présente la puissance et l'élégance caractéristique des grands liquoreux. Un Suduiraut rafiné de très grande classe. Pierre Montégut confirme qu'avec le Suduiraut 2001, c'est probablement sa plus belle réussite.

Suduiraut 2006, Sauternes Barsac , Bordeaux, France

Assemblage dégusté au château en juillet 2007.
Beaucoup de fraîcheur avec des arômes, d'agrumes confits et légèrement floraux. Le volume en bouche est beau, dynamique et équilibré. Bien qu'onctueux, Suduiraut 2006 reste cependant de moyenne concentration. Finale harmonieuse. Un beau Sauternes qui souffre un peu de la comparaison avec le Suduiraut 2005 bu juste avant.

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