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Saint-Julien, rive gauche, AOC, région
et appellation, vins de Bordeaux, France
Région viticole bordelaise |
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SAINT JULIEN,
AOC, REGION, APPELLATION VITICOLE BORDELAISE, RIVE GAUCHE
VINS DE BORDEAUX FRANCE |
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Saint-Julien
Situation et
Terroir des vins de Saint-Julien
La
région Saint-Julien est enclavée dans la grande appellation de
Haut-Médoc.
L'appellation Saint-Julien est voisine de celle de
Pauillac, la commune de Saint-Julien jouit d'un
terroir homogène de grande qualité.
L'appellation Saint-Julien est constituée, principalement, de terres graveleuses et silicieuses à l'Ouest.
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Caractéristiques des
vins de Saint-Julien
Les vins de Saint-Julien sont particulièrement raffinés et
suaves. Les vins de Saint-Julien sont caractérisés par la finesse de leurs
arômes
lors de leur maturité.
Les vins de Saint-Julien présentent souvent une
charpente sèveuse lors de leur jeunesse, nécessitant une certaine patience afin de les apprécier au mieux de leur potentiel.
Avec 11 crus classés, l'appellation de Saint-Julien relève largement le défi posé par ses prestigieuses voisines. |
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Principaux vins de l'appellation Saint-Julien
La liste non exhaustive des domaines les plus connus de
Saint-Julien sont les Châteaux: Léoville las
Cases,
Léoville-Barton,
Ducru Beaucaillou,
Gruaud Larose,
Saint Pierre,
Langoa
Barton,
Léoville Poyferré, Gloria et
Talbot. |
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Cépages et données techniques des vins de Saint-Julien
Sur une superficie de 900 ha, la production moyenne de
Saint-Julien, presque exclusivement en rouge, se compte généralement aux alentours de 48'000 hl.
Rendement moyen observé
à Saint-Julien: 54 hl/ha.
Cépages principaux à
Saint-Julien:
Cabernet-Sauvignon,
Cabernet-Franc,
Merlot,
Petit-Verdot. |
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