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Château Palmer
- Philippe
Delfaut
Les vendanges 2006 à Château Palmer
-
Margaux
Chateau
Palmer, mardi 19 septembre 2006, vendanges 2006 un démarrage en
douceur..
Début des vendanges à
Palmer
ce matin avec une équipe réduite de 30 vendangeurs, pour ramasser les complants de
Merlot
ainsi que 2 parcelles plus précoces. Notre équipe de vendangeurs
danois arrivera demain soir à
château
Palmer
pour un démarrage au complet dès vendredi.
Après les pluies des derniers jours, cette première journée s'est déroulée sous un beau soleil. Les
Merlots arrivent maintenant à maturité complète, et si les récentes pluies ont provoqué une légère perte de degré, les
Merlots ramassés aujourd'hui affichent des richesses en sucre élevées, avec un degré d'alcool potentiel de 13° à 13°5.
Rendez vous sur le site de Chateau
Palmer
dès demain soir pour la chronique de début de vendanges par Philippe!
Chateau Palmer, mardi 26 septembre
Notre équipe danoise est arrivée jeudi dernier à
Palmer
et termine aujourd'hui le ramassage des dernières parcelles de
Merlot. Nos 73 élèves danois et leurs professeurs viennent cette année de deux nouvelles écoles: celle de SOLBJERGSKOLEN à Solbjerg, et celle de ELEVKARTOTEK à Holstebro. Une ambiance animée et joyeuse ... malgré les attaques vigoureuses des moustiques qui semblent avoir envahi les rangs de vigne après les pluies d'avant vendange et celles du WE dernier!! Les pharmacies des villages alentour ont été dévalisées de tout leur stock de
citronnelle!
Ajouté à notre équipe locale de 40 vendangeurs, ce sont près de 115 vendangeurs qui s'affairent dans les vignes de Chateau Palmer, auxquels s'ajoutent 30 trieurs au cuvier.
Chateau Palmer, mercredi, 27 septembre 2006
Démarrage de la cueillette des cabernets.
C'est aujourd'hui que nous démarrons le ramassage des
Cabernets
à
château
Palmer. Comme le plus souvent,
nous commençons avec les jeunes vignes, avant de poursuivre
demain avec les grandes parcelles qui composent généralement
château
Palmer. La météo est de notre côté et ne prévoit pas de pluie pour les prochains jours.
Rendez-vous à la chronique sur notre site, pour des commentaires plus complets sur ces vendanges.
Chateau Palmer, mardi 3 octobre, fin des vendanges!
Mini tornade ce matin à Bordeaux et en Médoc !
Des fortes bourrasques de vent qui ont arraché quelques arbres autour de Bordeaux et perturbé la circulation aux environ de 8h30 ce matin. Temps doux et pluvieux, l'automne s'installe!
Hier encore nous avons connu une belle journée, chaude et ensoleillée sous laquelle nous avons ramassé les derniers
Cabernets
et
terminé nos vendanges. L'équipe qui a été sur le pont 2 semaines
d'affilé à
château
Palmer
se trouve une dernière fois réunie aujourd'hui pour la gerbaude. Notre équipe danoise nous quittera demain matin!
Pour que l'origine de cette traditionnelle fête de la fin des vendanges ne se perde pas,
rappelons encore que la Gerbaude est à l'origine une "grosse gerbe ornée de fleurs placée sur la dernière charretée de la moisson; elle donne lieu à une réjouissance champêtre". Son nom est un dérivé du mot "garbe", botte d'épis coupés, mais aussi du mot "jarbe", gerbe qu'on prélevait pour la dîme!
Philippe Delfaut,
Château Palmer
chateau-palmer.com/fr1
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